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挽きぐるみ蕎麦屋　慎

仕事内容

仕事内容 小さいお店だから、すぐに全部覚えられます。 札幌・厚別にある「挽きぐるみ蕎麦屋 慎」。 テーブルが11卓だけの、静かな蕎麦屋です。 そこで接客と調理を担う正社員を募集！ SNSで話題になり、 平日のランチも、週末も、席が埋まる日が増えました。 なかなか忙しい。時間もあっという間にすぎる。 でも、その分だけ達成感があります。 ──────────────── ■ 仕事内容 ──────────────── 最初は、こんなことからはじめます。 ✅薬味を切る、大根をおろす、芋をする ✅そばをゆでる ✅天ぷらを揚げる ✅接客、配膳、洗い物 注文はタブレット式なので、 オーダーミスの心配はありません。 慣れてきたら、キッチン全体を任せます。 さらに先には、お店の運営も。 ひとつ言っておくと、 現在の店長は入社2年ほどです。 飲食の経験は、この店が初めてでした。 ──────────────── ■ 職場について ──────────────── スタッフは現在9名。 女性中心、平均年齢27歳。 比較的若い世代で運営。 厚別の近隣にお住まいのスタッフが多数。 車通勤、自転車通勤OK！ ──────────────── ■ 店長より ──────────────── 前職は、学校給食の調理でした。 飲食店で働くのは、ここが初めて。 正直、最初は「自分にできるのか」と思っていました。 でも周りが丁寧に教えてくれて、 気づいたら1年が経っていた。 今はお店全体を任されています。 毎日、ここに来るのが楽しみです。 ── 店長 T（30代） ──────────────── ■ こんな人に来てほしい ──────────────── 飲食が初めてでも構いません。 ブランクがある方も大丈夫。 「小さいお店で、ちゃんと仕事を覚えたい」 そう思っている人に向いていると思います。 ──────────────── ■ 応募の流れ ──────────────── WEB応募 → 面接1回 → 勤務スタート まずは気軽に応募してください。 お会いできる日を楽しみにしています！