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オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ

仕事内容

仕事内容 ✅月給41万〜54万円＋賞与 ✅経験者優遇 ✅月8～9日 年間休日110日 週休2日制 ✅二番手（スーシェフ）ポジション・経験者歓迎 【✨具体的な仕事内容】 ・調理・仕込み・盛り付け ・メニュー開発（季節やゲストの要望に応じて） ・食材の仕入れ・在庫管理 ・調理スタッフの教育・マネジメント ・キッチン全体の運営管理 【✨給与例】 ■Aさん（年収492万円台／20代・前職洋食店） 月給41万円×12ヶ月＋賞与 ■Bさん（年収648万円台／30代・前職洋食店） 月給54万円×12ヶ月＋賞与 【✨キャリアパス】 ・周囲のサポートを受けながらスキルアップ ・経験を積んでチームリーダー・責任者へ ・料理長へのキャリアアップも可能 【応募後の流れ】 1. 応募 ↓ 2. 書類選考 ↓ 3. 面接（WEB可） ↓ 4. 内定 【周辺環境】 ■軽井沢で働く魅力 〇ハイレベルな食環境で腕が磨ける ・食材の質が高く、地元野菜・ジビエ・乳製品など魅力的な素材が豊富 ・観光地で客層のレベルも高く、料理への期待値が高い＝スキルアップしやすい環境 〇四季を感じながら働ける ・夏は高原野菜、秋はキノコ・山の幸など季節食材が多い ・メニュー開発の幅が広がり、料理人としての表現力が上がる 〇生活環境が整っていて住みやすい ・自然が近く、空気が綺麗で落ち着いた暮らし ・スーパーやカフェも多く、田舎すぎないちょうど良さ 〇オフも楽しめる環境 ・避暑地ならではの清々しい気候 ・アウトドアやカフェ巡りなど、リフレッシュできる休日が過ごせる ・繁忙期は忙しいが、その分シーズン明けはしっかり休める 【施設情報】 〇施設名：オーベルジュ・ド・プリマヴェーラ 〇URL：https://www.karuizawa-primavera.jp/