• 正社員

蔵出し味噌　麺場 田所商店　京都伏見店

仕事内容

アピールポイント: ✦・✦・✦・✦・✦・✦・✦・✦・✦・✦・✦ 味噌ラーメン専門店だからこその出店スピード。 飲食経験者のあなたにぜひ来てほしい。 ✦・✦・✦・✦・✦・✦・✦・✦・✦・✦・✦ ★──────────★ 出店数No.1！広がるポスト ★──────────★ 「味噌ラーメン専門店」という強い軸で、 全国200店舗を実現。 専門特化ラーメン店の中では出店数伸び率No.1。 店舗増加＝店長・幹部候補ポストの増加。 経験を活かしたスピード出世が狙えます。 ★──────────★ 売上高伸び率110％の安定基盤 ★──────────★ 売上高は毎年110％のペースで成長中。 右肩上がりの企業だからこそ、 経験を武器に腰を据えてキャリアを築けます。 ★──────────★ 年2回の5連休で働き方も充実 ★──────────★ シフト制でお休み調整がしやすく、 年2回の5連休取得も可能。 経験者だからこそ、 仕事もプライベートも妥協しません。 ★──────────★ プロが認めたブランド力 ★──────────★ 味噌ラーメンは食のプロ2万人が審査する 「ジャパン・フード・セレクション」で金賞受賞。 ブランド力・集客力が高く、 社会情勢に左右されない安定経営です。

仕事内容: 「今までの飲食経験を活かして、もっと上を目指したい」 「頑張りが正当に評価され、ポストが詰まっていない環境で勝負したい」 そんなあなたの想いやスキルを、私たちは求めています。 全国200店舗以上を展開し、 23期連続で売上UPを達成している「麺場 田所商店」。 今回の募集は、これまでの飲食店での 経験を活かして店舗運営・マネジメントに携わっていただく 【幹部候補採用】です。 2030年に向けた新規出店計画が多数進行中のため、 スピード感のあるキャリアアップが可能です。 ＼✨️この求人の魅力ポイント✨️／ ✅️【キャリアパス】 年功序列なし！最短1年で店長へ。 独立支援制度を使い、自社FCでの独立も目指せます。 ✅️【安定の待遇】 住宅手当や家族手当、残業代全額支給など、生活を支える福利厚生が充実！ ✅️【職場環境】 平均年齢28歳、20・30代が主役の活気ある職場。 深夜・24時間営業はなく、残業も月30時間程度です。 ★──────────★ 具体的なお仕事内容 ★──────────★ 店舗運営業務全般をお任せします。 これまでの経験に合わせた業務からスタートし、 早期にマネジメントへシフトしていただきます。 ■キッチン・ホール業務：老舗味噌蔵の味噌を使用したこだわりスープの仕込み、調理、盛り付け、配膳など ■マネジメント業務：原価や食材の管理、スタッフの採用・教育、シフト作成、店舗独自の販促イベントの企画など ◇◆──────────◆◇ 店長・幹部への確実なステップアップ体制 ◇◆──────────◆◇ 経験者の方でも、 当社のオペレーションやこだわりを スムーズに習得できるよう研修制度が充実✨️ STEP 1：店舗オペレーションの習得 まずは田所商店ならではの味のこだわりや、オペレーションの流れを掴んでいただきます。 STEP 2：運営実務・マネジメントへの挑戦 売上管理やスタッフ育成など、店長に必要な数値管理を段階的に学びます。 STEP 3：店長へ昇格（目安：入社1〜2年） 自分の店舗を持ち、独自のイベント企画などを主導しながら、裁量を持って店舗を運営していただきます。