• 正社員

蕎麦&日本酒バル 凪　ワテラス店

職種/仕事内容

仕事内容 ◇◇―――――――――――――――― 複数駅から好アクセス！ 『蕎麦＆日本酒バル 凪』 ――――――――――――――――◇◇ 3月中旬にパワーアップしてリフレッシュオープン！ より良いお店へと成長するべく、新メンバーを募集します☆ 【業務内容】 店舗での調理業務全般とメニュー開発、発注やスタッフ管理をお任せします。 >>具体的には ・仕込み、調理 ・メニュー開発 ・仕入れ、在庫管理 ・衛生管理 ・シフト作成、スタッフ管理 ・売上管理、PL/FL管理 …etc. シフト作成や売上管理、スタッフ管理については本社がサポートしながら進めますのでご安心ください！ 【どんなお店？】 ランチは特製鴨つけ蕎麦、ディナーは鴨しゃぶと日本酒が看板メニューのお店です。 日本酒は常に40種類以上をそろえ、季節限定のお酒も毎週更新、 お酒に合うおつまみも厳選して提供しています。 リニューアル前からの常連様も多く、 希少な日本酒や季節ごとのお酒をお楽しみいただいています。 グランドメニューのほか、お酒に合うおつまみを試作して常連さんから感想をいただきメニュー化することも。 お客様との交流を大切にした温かいお店づくりを目指しています。 すぐそこは秋葉原という立地。 インバウンド需要も視野に入れた見た目と美味しさにこだわったメニュー開発を目指しています。 料理人としてのあなたのアイデアは大歓迎！ お客様から「美味しい！！」「キレイ！！」と言われる料理の提供を期待しています！ ☆…☆…☆…☆…☆…☆ ＼魅力ポイント／ ◆週3日休も相談可能 ◆駅チカ♪通勤ラクラクの好立地 ◆独立支援実績あり◎ 日本酒にこだわっているお店なので、 「日本酒のアテに自信あり！」 そんな応募理由もOK♪ 「自分なりのお店づくりをしたい」 「いつか自分のお店を持ちたい」 という前向きな想いがある方も大歓迎です！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 都営新宿線「小川町駅」より徒歩3分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり173時間48分 【勤務時間】 ・昼／10:30～15:00 ・夜／17:00～23:00 ★アイドルタイムは休憩時間（2時間）とします。 ★この度ご提示している給与は週休2日制の内容です。 ※週休3日制をご希望の方は応募の際にお気軽にご相談ください。 ※1か月単位の変形労働制のため、シフト時間で総労働時間を調整いたします。

給与

月給377,700円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 32万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万7700円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり25時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※能力や貢献度を考慮の上、決定します。

休日休暇

休日休暇 【年間休日120日以上】 ★希望休もお気軽にご相談ください！ ・年末年始休暇 ・有給休暇（法定通り） ・夏季休暇 ・誕生日休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費規定支給（月上限2万円） ・制服貸与 ・まかないあり

職場環境・雰囲気

職場環境 テナントが入っているオフィスビルの利用者が常連になることも多く、 細やかな心遣いと日ごとのおすすめ料理でリピーターを獲得しています！ お客様とのコミュニケーションを大切にますます良いお店にしてきましょう♪ 喫煙所：喫煙所あり（屋内）