• 正社員

かさねや　厚木海老名店

仕事内容

仕事内容 新規オープンするデリバリー専門店 「かさねや 厚木海老名店」にて、 オープニングスタッフとして 店舗運営全般をお任せします。 ＼＼正社員デビュー大歓迎／／ ＜店長候補としての採用です＞ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ✅未経験でも月収29万円～！ ✅店舗売上インセンティブあり ✅10~50代の幅広いメンバーが活躍中 ✅原付免許取得サポートあり ✅通勤ガソリン代全額支給 ✅引越し代も相談OK ✅将来的にFC経営ノウハウも学べる ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 当店はテイクアウトとデリバリー（宅配）に 特化した専門スタイルの飲食店です。 一般的なレストランや居酒屋のような 「対面での接客・接客サービス」 がほとんどありません。 「接客業務に追われて毎日ヘトヘトになる」 「お客様の対応で接客ストレスが溜まる」 といった心配は一切不要です。 客席の片付けや、 お皿洗い、お席へのご案内、 お料理の配膳などの ホール業務もありません。 まずはシンプルな調理や デリバリーの準備からスタートし、 段階を経て店舗のマネジメント （管理職・マネジャー業務）を 学んでいただける環境です。 【具体的な仕事内容】 まずは店舗の基本業務を 覚えることからスタートしましょう！ ■簡単な調理・調理補助・盛り付け メニューは、とんかつ、かつ丼、唐揚げなどの 揚げ物が中心です。 すべてのメニューの調理手順や 揚げ時間、仕込みの方法、 盛り付けの仕方は 完全マニュアル化されています。 包丁を握ったことがない方、 自炊経験がない未経験者の方でも、 すぐにサクサクの美味しいとんかつが 作れるようになります。 ■注文受付・確認・データ入力 データ連携された注文システムを確認し、 オーダー内容をキッチンへ共有します。 ■デリバリースタッフ（アルバイト）の出発準備 出来上がった商品を丁寧・綺麗に梱包し、 配達スタッフへ引き渡します。 【店舗運営・マネジメント業務へのステップアップ】 基本業務に慣れてきたら、店長候補として 以下の業務を徐々に引き継いでいきます。 ■アルバイト・パートスタッフの採用・育成・シフト管理 ■食材の在庫管理、仕入れ、発注業務 ■店舗の売上管理、コストコントロール、利益計算 ■販促キャンペーンの企画・店舗運営ノウハウの実施 【新店だからこその魅力はココ！】 ■全員が同期！イチからのスタート 今回の募集は新しくオープンする店舗の スターティングメンバー募集です。 上下関係や既存の人間関係がないため、 全員が同じスタートラインから フラットに働き始めることができます。 ■一生モノの経営ノウハウが身に付く 当社のオーナーは、フランチャイズ（FC）店舗を 複数経営している実力派の経営者です。 ただの飲食店店長に留まらず、 「どうすれば店舗の売上が伸びるのか」 「利益を最大化する仕入れの方法とは」といった、 リアルな商業・経営のノウハウ、店舗運営の仕組みを 直接学ぶことができます。 将来的に独立したい方や、 市場価値の高いマネジメントスキルを 身に付けたい方には最高の環境です。 実際に、過去弊社に在籍していた人が 独立して現在2店舗を経営しています！ 将来を見据えながら働けます◎ ■明確な評価制度とインセンティブ 目標数字や収入のイメージが 完全に明確化されています。 「ここまで達成できたら給与がいくらになるか」が 可視化されているため、 頑張り損になることがありません。 店舗の売上に応じたインセンティブも 支給があります。 【社員インタビュー】 ■藤沢店 店長・新田（21歳） もともと「早いうちから稼ぎたい」 って思って、飲食は興味があったので 高卒でこの業界に入りました。 実際やってみたら、楽しかったし しっかり稼げる事を実感！ あと、デリバリー中心なので、 接客がなく余計なストレスを感じずに 働けています。 オーナーの菊池さんがとにかくいい人で しっかり目標設定も明確にしてくれるので モチベーションも上がりますね。 今は収入も安定して、友達と遊んだり 都心まで買い物行ったり、 前よりかなり自由に使えるお金が増えました（笑） 「何したいかまだ分からないけど、とにかく稼ぎたい」 って人に、まずは飛び込んでみて欲しいです！