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マスダプランニング株式会社 宮の森フランセス教会

仕事内容

仕事内容 ・ウェディングパーティーを彩る料理の提供 ・レストランとしてランチやディナーのコース料理提供 ・パートスタッフの方への指導やマネジメント など ◇宮の森フランセス教会 札幌を代表する結婚式場「宮の森フランセス教会」のレストランスタッフとして、調理業務を担当していただきます。 ＜主な仕事内容＞ ・ウェディングパーティーを彩る料理の提供 ・レストランとしてランチやディナーのコース料理提供 ・パートスタッフの方への指導やマネジメント など 特別な一日を彩る料理は、結婚式の満足度を大きく左右する大切な存在。 一皿一皿にこだわり、新郎新婦やゲストの記憶に残る料理づくりを大切にしています。 ◇ここがポイント♪ ・完全予約制で記念日利用が中心のレストラン 特別な料理を提供するので、食材にもこだわり、調理だけでなく、盛り付けなど見せ方のスキルが身につきます。 ・テイクアウトやケータリングなど幅広い料理提供 当社はテイクアウトやケータリングなど時代のニーズに合わせた事業展開をしているので、安心して長く勤務していただけます。 ・調理スキルだけでなくマネジメントにも参加できる 週末は結婚式場としてウェディングパーティーが行われています。 週末のウェディングパーティーに向けて水曜から金曜日は、パートスタッフを中心に仕込み作業を行っています。 慣れてきたらパートスタッフの方のマネジメント業務もお任せします。 まずは仕事の進め方や流れなどを覚えていってもらいます。 料理長、副料理長からは技術面など、細かな部分を教えていきます。 スキルアップやキャリアアップを求めている方 まだまだ経験は浅いけど、色々なことを学びたい方 アルバイトの調理経験しかない方 イチからしっかり教えていきますので、ご安心ください！