- 正社員
有限会社渡辺酒造店
未経験歓迎|飛騨の酒蔵で一生モノの製造技術を身につける正社員募集
経験ゼロから酒造りの世界へ。一生モノの技術を身につけ、飛騨の伝統を未来へつなぐ仕事です！
月給180,000円～300,000円
勤務地
勤務地: 有限会社 渡辺酒造店 本店 岐阜県飛騨市古川町壱之町7番7号 アクセス： 高山線「飛騨古川駅」から徒歩5分 ※転勤の可能性あり 転勤範囲：本社、白川村の蔵 ※マイカー通勤可 ※駐車場あり
仕事内容
アピールポイント: ① 未経験から、日本酒づくりに挑戦！ 「日本酒づくりに興味はあるけれど、経験がない」 そんな方も大歓迎！ 先輩社員が基礎から丁寧に教えるため、専門知識は不要です。 醸造課・原酒課・瓶詰課のいずれかで、一生モノの技術を身につけられます。 ② 創業156年。飛騨を代表する老舗酒蔵！ 渡辺酒造店は、創業156年の歴史を誇る老舗酒蔵です。 代表銘柄「蓬莱」は全国のお客様に愛されるブランドへ成長しました。 飛騨の文化や伝統を未来へつなぐ仕事に携われます。 ③ 伝統 × 最新設備。進化する酒造り！ 昔ながらの手作業だけではありません。 温度管理などは機械・システム化を進め、品質向上と働きやすさを両立。 伝統と最新技術が融合した酒造りを学べます。 ④ 自分が造ったお酒が、お客様へ届く！ 酒造りだけでなく、瓶詰め・ラベル貼り・出荷まで担当します。 「自分が関わった商品」が店頭に並び、お客様に届く喜びを実感できる仕事です。 ⑤ 残業月平均5時間！働きやすい酒蔵です 繁忙期を除けば残業は少なく、月平均5時間程度。 働き方改革にも積極的に取り組み、仕事とプライベートを両立しながら長く働ける環境を整えています。 ⑥ 「日本酒をもっと面白くする」酒蔵です！ 渡辺酒造店は、お酒を造るだけではありません。 新商品の企画や酒蔵イベントなど、日本酒の新しい楽しみ方を発信しています。 伝統を守りながら、新しい挑戦ができる酒蔵です。
仕事内容: ＼ 未経験から、一生モノの技術を身につけませんか？ ／ 「ものづくりが好き。」 「手に職をつけたい。」 そんな想いがあれば、経験は必要ありません。 渡辺酒造店は、飛騨美酒「蓬莱」を造り続けて156年。 今回募集するのは、日本酒づくりを支える製造スタッフです。 酒造りは決して一人で行う仕事ではありません。 醸造、品質管理、瓶詰め、出荷まで、多くの仲間と協力しながら一本の日本酒を完成させます。 未経験から少しずつ技術を学び、将来は酒造りのプロとして活躍できます。 【具体的な仕事内容】 日本酒「蓬莱」の製造工程全般を担当します。 入社後は、 〇醸造スタッフ（仕込み・発酵・温度管理） 〇瓶詰め・出荷スタッフ（ライン作業・ラベル貼り・出荷準備） 〇品質管理・原酒管理スタッフ（検査・品質維持・工程管理） いずれかへ配属となります。 希望や適性を考慮しながら決定するため、未経験でも安心です。 ▼主な仕事内容 ・酒造り工程の補助 ・原酒管理 ・品質チェック ・瓶詰め ・ラベル貼り ・出荷作業 ・製造設備の準備・清掃 先輩社員がマンツーマンで教えるため、専門知識は必要ありません。 ※20kg程度の重量物を扱う場合があります。 ※設備の機械化も進んでおり、データやシステムも活用しながら酒造りを行っています。
対象となる方
求める人材: 【必須】 ・59歳以下の方 ※定年年齢60歳未満を募集するため 【歓迎】 ・普通自動車免許をお持ちの方 ※AT限定可 【学歴】 不問 【経験】 不問 未経験から酒造りに挑戦できます！
仕事の特徴
- 固定時間制
- 交通費支給
- 駅近5分以内
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
2名
会社情報
いま見ている求人へ応募しよう！
月給180,000円～300,000円
勤務時間・曜日: 【勤務時間】 ・8:15〜17:30 休憩時間：75分 月平均残業時間：5時間程度
- 固定時間制
掲載開始日：2026/07/08
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原稿ID：1d5b0c620f05ddc5
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勤務地
特徴
岐阜県
飛騨市
飛騨古川駅（岐阜県）
杉崎駅（岐阜県）
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角川駅（岐阜県）
坂上駅（岐阜県）
打保駅（岐阜県）
杉原駅（岐阜県）
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