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正社員
寒北斗酒造　株式会社

酒類の製造に伴う業務全般

酒蔵経験者歓迎・Uターン歓迎・酒造業に興味のある方歓迎・社員寮有り

月給200,000円～250,000円

勤務時間

変形労働時間制勤務時間・曜日: ７：００～１７：００　所定労働時間１日７．５時間 ※現在、一箇月の変形労働時間制(週平均40時間・土日祝休み) ※10月以降改定予定

勤務地

寒北斗酒造　株式会社

福岡県嘉麻市大隈町1036-1

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仕事内容

アピールポイント: 約300年の歴史のある酒蔵です。福岡を代表する辛口の食中酒の銘柄「寒北斗」を造っており、福岡筑豊嘉麻の自然の恵みを醸して、蔵人一丸となってお酒の一滴を生み出しております。福岡県嘉麻市にある寒北斗酒造株式会社は、江戸時代中期１７２９年創業の老舗蔵「玉の井酒造」を前身とし、２０１１年に現在の社名へと生まれ変わりました。社名の「寒北斗」は、地域に鎮座する北斗宮に由来しています。代表銘柄「寒北斗」は、嘉麻の清らかな湧き水と受け継がれてきた技を活かし、旨味をのこしつつキレの良い澄んだ辛口の味わいを追求し続けています。地域とともに歩み、育まれた歴史と文化を次世代へつなぎながら、嘉麻のまちを愛情と誇りをもって守り、盛り上げていくことを大切にしています。私たちの酒造りは、お米の一粒一粒に向き合い、経験・知識・チームワークを総動員して麹を育て、丁寧に醸し、一滴のお酒へと仕上げていく仕事です。その過程には手間と時間、そして大きな喜びがあります。寒北斗酒造では、酒造りの愉しさを分かち合い、地域と蔵を未来へつないでいく仲間を募集しています。伝統を守りながら新しい挑戦を続ける私たちとともに、嘉麻の酒を次の世代へ届けていきませんか。

仕事内容: 酒類製造に伴う業務全般・原料処理(洗米・浸漬・蒸米) ・製麹、酒母、もろみ管理・上槽、瓶詰、ラベル貼り、箱詰め、・タンク・器具の洗浄及び蔵内清掃・出荷準備、在庫管理、配達業務・酒蔵の周辺及び外壁などの維持活動(清掃・草取り・塗装など) ・お酒の販売・営業・企画・イベントに関する業務・その他、酒類の製造販売に伴う業務全般