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ペニーレイン　岡本店

仕事内容

仕事内容 ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 人気ベーカリーで学ぶ製造の仕事 ブルーベリーブレッドから新作まで ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ ✅未経験OK！異業種からの転職も歓迎 ✅ブルーベリーブレッドなど人気商品に関われる º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º 【仕事概要】 那須発祥の有名ベーカリーブランド「ペニーレイン」岡本店で、パン製造をお任せします。 ブルーベリーブレッドをはじめ、クロワッサン・デニッシュ・バゲットなど、多彩なパンを手がける職場です。 パン生地の仕込みから成形、焼き、デコレーションまで──すべての工程に関わることができるので、基礎からしっかりとパン作りを身に付けられます。 店舗ごとにオリジナルのパンがあり、「次はどんな商品が出るんだろう」と楽しみに働くスタッフも。 ＜具体的には＞ ●パンの生地作り（配合・順番の管理） ●生地のカット・成形、型入れ ●焼き場業務（時間・温度管理を徹底） ●焼き上がったパンのデコレーション ●販売スタッフへの焼き上がり共有 ●スイーツの調理・製造もあり º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º 【ポイント】 1日の製造数は数百個単位──まさにパン作りの現場は真剣勝負。集中力と体力が試される場面もあります！ 休日や長期休暇にはさらに生産量が増え、慌ただしさを感じることも。けれど、その分スタッフ同士で声を掛け合い、力を合わせて乗り切ったときの達成感は格別です。 そして製造は“ひとり仕事”ではありません。 販売スタッフへの焼き上がりの共有や、新作商品の情報を伝えることも大切な役割。連携がうまくいったとき、お客様に笑顔で「焼きたてください！」と手に取ってもらえる瞬間が嬉しいんです。 さらに──ただパンをつくるだけでは終わりません。オリジナル商品やスイーツ製造など、新しい挑戦が次々に待っています。 「次はどんなパンに挑戦できるかな？」そんなワクワクも、この仕事の魅力です。 º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º ╭━━━━━━━━━━━━━━━━━━╮ 工房から広がる、たくさんの笑顔 ╰━━━━━━━━━━━━━━━━━━╯ 製造スタッフは、表に立つことは少なくても、確実に多くのお客様の喜びにつながる仕事です。 テレビやSNSで紹介された翌日に、急にお客様が増えることも。そのとき「自分たちのパンを待っていてくれる人がいる」と感じられ、自然と気合いが入ります。 実際にエゴサーチで「美味しい！」というコメントを見つけたときは、大きな励みになると話すスタッフも。 º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º 【育成・制度】 ✅OJT＋横についてのサポートあり ✅仕込み・成形・焼きなど、工程ごとに丁寧に指導 ✅社員割引あり／まかないあり ✅週休2日制＋計画有休あり（年間105日） ✅社会保険完備／賞与あり／車通勤OK º‧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈‧º パン作りに興味がある方、ものづくりに熱中したい方、大歓迎です。 ペニーレインの世界観の中で、一緒にたくさんのお客様へ美味しいパンを届けていきませんか？