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正社員
シンサコッケダン烏丸

新業態のシェフ候補

月給30万円〜！前職給与保証あり！関西で次々と展開する「新業態」のコアメンバー

アクセス: 四条駅烏丸駅徒歩2分地図を見る
月給300,000円～500,000円

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 10:00〜23:00 上記時間の間でシフト制 * 実働8〜10時間 * 休憩1〜2時間

休日休暇

休暇・休日: シフト制・週休2日制・年間休日104日

勤務地

シンサコッケダン烏丸

京都府京都市下京区扇酒屋町283番1

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勤務地: 梅田・心斎橋・京都いずれかの配属店舗 ※受動喫煙対策を実施しております。

アクセス

アクセス: 四条駅烏丸駅徒歩2分

仕事内容

アピールポイント: Crafted for a Triple Win. 株式会社W3は、近江商人の理念である「三方よし」の考え方を大切にしています。「売り手よし、買い手よし、世間よし」の精神を現代の飲食事業に置き換え、従業員、お客様、取引先をはじめ、関わるすべての人が幸せになれる企業を目指しています。一方だけが利益を得るのではなく、互いに信頼し合い、ともに成長できる関係を築くことこそが、持続的な発展につながると考えています。 ■社名「W3」の由来「Win × Win × Win」に由来しており、三者それぞれが価値を感じ、成長し続けられる関係性を表しています。 ■企業コンセプト「Crafted for a Triple Win.」 “三つのWinを丁寧に創り上げる”という想いを込めています。 ■私たちの目指す姿・日々のサービスや商品づくりを通じて信頼を積み重ねる・関わるすべての人とともに成長する・『美味しい』と『楽しい』を届けることで、幸せなひとときを創造する・地域社会に貢献できる企業であり続ける ■ この仕事の魅力 * 会社の未来をつくる中核メンバーになれる * 開発スピードが速く、実績次第で若手でも裁量大 * 店舗の立ち上げなどを何度も経験できる

仕事内容: 【前職給与保証／週休2日制】安定基盤の上で新しい挑戦を！現在当社では、これからの新展開を盛り上げる「新業態のシェフ候補」を募集しています！京都の中心地・烏丸エリアでも大ヒットしている「シンサコッケダン」を運営する株式会社W3。関西で急成長を遂げる当社は、今後さらに面白い「新業態」の展開を見据えています！ --------------------------------------- ― 毎日のちょっとしたアイデアが、ゆくゆくは新しい業態に― 決まったレシピを、決まった通りに盛り付ける。効率やマニュアルを優先するあまり、気づけば「毎日が決められた作業」になってはいませんか。「毎日同じメニューで成長を感じられない」「人手不足で仕込みと営業に追われるだけだった」「一番楽しい時間が、唯一自由に作れる賄いの時間だった」そんな環境から一歩踏み出し、自分のアイデアを形にする楽しさを味わいませんか？当社は現在も出店計画が多数進行中で、リーダーポジションにも多くの空きがあります。「将来こんなお店をやってみたい」という目標に向けて、まずは既存店で料理人としての引き出しを増やしながら、着実にキャリアアップを目指すなら、今が絶好のチャンスです。 --------------------------------------- ■ 仕事内容 ▼まずはお任せしたいこと既存店舗で、当社のベースとなる運営ノウハウを習得してください。「もっとこうすれば美味しくなる」「こんな限定メニューを出したい」など、アイデアは大歓迎です！まずはここで、あなたの実力を存分に発揮してください。 ▼ゆくゆく挑戦できること当社の環境に慣れ、既存店で実績を上げていただいた後は、いよいよ新業態の立ち上げなどにチャレンジ！和・洋・中、ジャンルの制限はありません。得意な料理や、温めてきたアイデアをチームにぶつけてください。メニュー設計からお店作りまで、コアメンバーとして裁量を大きくお任せしていきます。

対象となる方

求める人材: ◎ 料理が好きな方何よりも料理への情熱と探究心を最重視します。どうすればもっとおいしくなるか。それを考え続けることが、力になるからです。 ◎ 和・洋・中など経験ジャンル不問あなたの得意ジャンルが活かせます。居酒屋でのガムシャラな経験も、カフェでの繊細な盛り付けも、すべての経験が引き出しになります。 ◎ 経歴よりマインド有名店での修行経験は必須ではありません。大切なのは、自分なりにどんな一皿を作ってきたか。そして、「これから何をしたいか」という意欲です。 ◎「外食したら、家で真似したくなる」そんな方は即戦力食べた料理を「こんな感じかな？」と再現してみる。そんな、味の探究を遊び感覚で楽しめる方を求めていますさまざまな方とお話をしたいと考えております！

仕事の特徴

交通費支給
シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給300,000円～500,000円給与: ※前職の給与を保証→転職による収入の不安を感じてほしくないため、現在の給与額を下回らないよう最大限考慮します ※試用期間3カ月：給与変動なし ※毎年昇給機会あり ※月インセンティブ有（2ヶ月後に支給）

試用期間

試用期間あり試用期間：4か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: 【給与・待遇・手当】 * 年間休日104日（週休2日制） * 有給休暇(半年で10日付与) * 慶弔休暇 * 昇給年1回 * インセンティブ制度（売り上げによる） * 交通費全額支給 ⇒自転車通勤・徒歩通勤の場合も月1万円まで支給 * 産休制度あり * 育休制度あり * 役職手当 * 家族手当（配偶者・子供1人につき1万） * 残業手当 * 深夜手当 * 紹介手当 * 社会保険完備 * 社員旅行あり * まかないあり * 制服貸与 * 社内独立制度あり【イベント】 * 全スタッフ交流会（年3回） * 店舗イベント（月1回）【その他】 * 独立支援制度あり * 髪色・髪型・ヒゲ自由 * ネイル・ピアスOK * 10代〜60代と幅広い採用実績あり * 終電上がりOK