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正社員
MORETHAN 博多

イタリアン創作・ダイニングバーの料理長・料理長候補/110318

【2026年4月OPEN☆賞与・インセンティブあり】キッチン人材募集！！

アクセス: 福岡市地下鉄空港線『赤坂駅』より徒歩5分福岡市地下鉄空港線『天神駅』より徒歩8分西鉄天神大牟田線『西鉄福岡天神駅』より徒歩10分
MORETHAN 博多
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
福岡県福岡市中央区大名1丁目9-63THEKNOTFUKUOKATenjin1階MORETHANCAFERESTAURANTLOUNGE
アクセス: 福岡市地下鉄空港線『赤坂駅』より徒歩5分福岡市地下鉄空港線『天神駅』より徒歩8分西鉄天神大牟田線『西鉄福岡天神駅』より徒歩10分
月給450,000円～600,000円

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
応募情報は職業紹介事業者に送信されます

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: ▼勤務時間 7:00～24:00 （シフト制・休憩あり）(終電考慮あり)

休日休暇

休暇・休日: 月8日休み年間休日　115日以上 ■夏季休暇 ■慶弔休暇 ■有給休暇 ■産休・育休

勤務地

MORETHAN 博多

福岡県福岡市中央区大名1丁目9-63THEKNOTFUKUOKATenjin1階MORETHANCAFERESTAURANTLOUNGE

MORETHAN 博多

勤務地: 福岡県福岡市中央区大名1丁目9-63 THE KNOT FUKUOKA Tenjin1階 MORETHAN CAFE RESTAURANT LOUNGE

アクセス

アクセス: 福岡市地下鉄空港線『赤坂駅』より徒歩5分福岡市地下鉄空港線『天神駅』より徒歩8分西鉄天神大牟田線『西鉄福岡天神駅』より徒歩10分

仕事内容

アピールポイント: MOTHERSの原点は、“食を一から創る”こと。既製品に頼らず、ソースやドレッシングまですべて手づくり。食材選びから盛り付けまで、一皿に職人の想いを込めています。そんな想いを形にするのは、チームの力。年齢やキャリアに関係なく、実力と人間力で評価されるフラットな環境です。さらにMOTHERSは、“食の未来”にも挑みます。自社農園や生産者との連携、海外研修や独立支援を通じて、現場で終わらない“食のキャリア”を描ける会社です。 MOTHERS のミッションは【関わるすべての人の喜びの創造】今回の新店舗は、“食・空間・おもてなし” を融合し、福岡から新しいホスピタリティの形を発信する舞台です。あなたの経験・個性を反映できる場を提供します。オープニングの中心メンバーとして、共に未来を創りましょう。

仕事内容: スパニッシュ・イタリアンをベースに、調理・仕込み・盛り付けなど、キッチン全般の業務・管理を担当していただきます。基本の一皿からコース料理まで、料理人としての技術を活かしながら、新メニューや季節限定メニューの開発にも携われる環境です。また、イベントや特別企画時には、その日だけの一皿を提案・提供するなど、創造性を発揮できる機会も多くあります。 ― ホテル×スパニッシュイタリアン×BAR ― 食とおもてなしを融合した、新しい挑戦を。 2026年4月、福岡・天神にMOTHERSの新たな拠点が誕生します。舞台は「THE KNOT FUKUOKA Tenjin」1階。スパニッシュイタリアンを軸に、BAR・レストラン・ホテルフロントを融合したこれまでにない“ハイブリッド型レストラン”です。お客様の「美味しい」の先にある、「心地よい時間」をつくる。そんなMOTHERSの新しい挑戦に、あなたの経験を活かしませんか？

対象となる方

求める人材: レストラン経験者は優遇！《下記のような想いがある方はぜひ！》自分の仕事なのだから・・・・稼げた方がイイ！・夢中になりたい！・主役になりたい！・主体的に働きたい！・飲食で未来を語りたい！

仕事の特徴

シフト制
昇給あり

給与/待遇

月給450,000円～600,000円給与: 月給：450000～600000円 ■経験・能力などを考慮し給与を決定 ■業績により賞与あり

試用期間

試用期間あり試用期間：3か月試用期間中の労働条件：同条件

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■業績賞与支給（年2回） ■昇給あり（規定年2回・人事評価制度あり・定期昇給制度あり） ■交通費全額支給 ■社会保険完備 ■研修制度（理念研修/導入研修/ソムリエ/英会話） ■子供手当（扶養家族1人につき1万5000円/月） ■海外研修 ■独立支援制度 ■インセンティブ制度 ※店長、料理長は毎月業績インセンティブ制度があります。 ※上限30万円まで支給 ■まかないあり ■制服貸与 ■社内割引（最大30％） ■健康診断（1回/年） ■資格取得支援 ■残業手当 ■有給制度 ■産休育休制度 ■社員旅行 ■社員総会 ■スタッフ紹介手当 ■繁盛店視察