ローストビーフの店鎌倉山 横浜スカイビル店のアルバイト/バイトの仕事/求人を探すなら【タウンワーク】
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交通・アクセス 各線「横浜駅」より徒歩6分
老舗ローストビーフレストランのシェフ
正社員
月給330000~400000円
勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 23日 10:00~19:00(休憩1h)
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仕事内容★経験者募集★・昇給、賞与有り・住宅手当や家族手当など手当充実・国内や海外での研修もあり、様々な経験ができます!<お仕事内容>・食材のカットやサポート・調理業務 ⇒洋食・和食、中華料理やフレンチ、イタリアンなど様々な料理を提供しています。 「和食が得意」「デザートが作りたい」など専門分野に特化した方も大歓迎!慣れてきたら、調理場の指揮・管理、アルバイトスタッフの教育、原価計算などをおまかせします。ゆくゆくは料理長も目指すことが可能です!当店ではシェフもホールにてお客様サービスを行います。料理の説明や食器・カトラリーのセッティングをはじめ、お出迎えからお見送りまで行うことで、お客様がファンになってくださることも。自慢のローストビーフは各テーブルで直接スライス。初夏にはテラスの焼き場で、お客様の目の前で鮎を焼いてご提供しています。===============レストラン鎌倉山について===============別荘地として名を馳せていた鎌倉山に「ローストビーフの店 鎌倉山」として1971年に別荘邸宅を店舗として開業しました。お食事だけではなく、鎌倉山の穏やかな空気やゆったりとした時間、スタッフとの会話を楽しみに、地元のみならず遠方からご来店されるお客様も多くいらっしゃいます。有名芸能人や政治家など、多くの著名人にもご愛顧いただいています。店内にはノスタルジックな旧家の趣あるダイニング、四季折々の花や緑豊かな自然に囲まれたガーデンテラス、個室をご用意し、優雅な時間をお過ごしいただけます。
求めている人材【応募条件】飲食業界での調理経験が3年以上ある方(業態不問)→レストラン経験がなくても、飲食に関わる仕事で調理経験があれば可高卒以上、59歳以下(60歳定年制)【研修制度が充実しています】北海道でニッカウィスキーの試飲に行ったり、山梨でシャインマスカットを勉強したり、フランスでワインの研修を行ったりと様々な研修を行っています。外での研修は新たな発見が多く、刺激になります。料理を通じて人生経験を豊かにできるのも、レストラン鎌倉山ならではの強みです。
ローストビーフの店鎌倉山 横浜スカイビル店神奈川県横浜市西区2-19-12 横浜スカイビル29F
交通・アクセス各線「横浜駅」より徒歩6分
シフト制勤務時間詳細実働時間:1日あたり8時間平均勤務日数:1ヶ月あたり22日 〜 23日10:00~19:00(休憩1h)
休日休暇週休2日(月8日休み・希望シフト制)※元旦休暇※有給休暇
あり試用・研修期間:3か月試用・研修期間の条件:本採用と同じ
3名
月給330000~400000円給与詳細基本給:月給 33万円 〜 40万円固定残業代:なし【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし全員に一律で支払われるその他手当金額:なし【各種手当充実】調理師資格手当:月5000円皆勤手当:月3000円家族手当:月2000~1万円役付手当:月2万~5万円住宅手当:世帯主のみ・月2万円時間外手当【他手当もあり】入社3年・5年・7年・9年…と、勤続年数に応じた手当も支給しています。5年目にもなればポジショニングも見えてくると思いますが、実務を通し食に関する資格を取得した際には、資格手当もあり!(例:フードコーディネーター、テーブルマナー、ベジタブルマイスター、バリスタ、ソムリエ等)
保険制度
雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金
待遇・福利厚生【福利厚生】・昇給・交通費支給(規定有:月額支給上限 3万円)・制服貸与・賞与年2回・各種手当・退職金制度(勤続4年以上)・昼・夜食事付(A5ランク黒毛和牛も提供)・社会保険完備・介護休業取得実績あり・バイク通勤・自転車通勤OK【まかないについて】主に中堅層のスタッフが作り、先輩に作る際の手際や味を見てもらい、成長に繋げていけます。自慢のお肉を使ったまかないが多く、ピラフ・カレーなど、さまざまなメニューでバリエーションを楽しめるのも魅力です♪
職場環境穏やかな冗談が飛び交うような温かい職場です。スタッフ同士は優しく柔軟に適切なアドバイスをする環境です。20代~50代と幅広い年齢層の方が活躍しています。男女比は8対2程度で男性が多めですが、経験・年齢不問で男女共に活躍していただける職場です。
給与例
給与例【月収例】経験者・30歳月給35万円+役職手当・他各種手当=月収42万円
選考プロセス応募後、こちらから面接のご案内をさせていただきます。お電話でもお問い合わせお待ちしております。TEL:0467315454
ローストビーフの店鎌倉山 横浜スカイビル店
株式会社レストラン鎌倉山
長瀬裕介
レストラン・カフェ
神奈川県鎌倉市鎌倉山3-11-1
0467315454
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原稿ID:1f8aaf2e56736853
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