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- 正社員
地産地消ビストロ 臥薪 - GASHIN 藤沢店
和ビストロの飲食店スタッフ(正社員)
5連休制度あり《飲食・調理経験ゼロからOK！》"食べることが好き"が最初の応募理由でも大歓迎♪仲間と褒めあいながら料理も接客も楽しめる◎毎月インセンティブあり
アクセス: 《藤沢駅南口から徒歩5分◎駅チカ！》 * 「藤沢駅」より徒歩5分 * 「石上駅」より徒歩圏内 * 「本鵠沼駅」よりアクセス可能 * 「辻堂駅」方面からも通勤便利 * 「大船駅」方面からもアクセス良好 JR東海道線・湘南新宿ライン・小田急江ノ島線・江ノ島電鉄など複数路線が利用できる藤沢駅から徒歩圏内。藤沢市内はもちろん、鎌倉市・茅ヶ崎市・横浜市方面からの通勤にも便利な立地です◎地図を見る
月給250,000円～300,000円
勤務地
勤務地: * 地産地消ビストロ 臥薪 - GASHIN 藤沢店 * 神奈川県藤沢市鵠沼橘１丁目１７−１３ フジサワビル, 2F * 転居を伴う転勤なし * Uターン歓迎／Iターン歓迎
アクセス
仕事内容
アピールポイント: ＼「食べることが好き」それだけでもOK／ 包丁が得意じゃなくても、魚の種類を知らなくても、和食について詳しくなくても大丈夫。 むしろ、 * 「おいしいものを食べるのが好き！」 * 「料理動画を見るのが好き！」 * 「自分でも料理できるようになったら楽しそう！」 そんな興味があれば十分です。働きながら魚の名前を覚えたり、旬の食材を知ったり、 料理の作り方を覚えたり。昨日まで知らなかったことが、少しずつ自分の知識や技術になっていきます。 ＼“良い仕事”をちゃんと褒める会社／ 和ビストロ 臥薪を運営する当社が大切にしているもう一つのことが、一緒に働く仲間を認めること。社員だけでなくアルバイトスタッフも含めて、誰かが良い行動をしたときには、 * 「それ良かったよ！」 * 「ありがとう！」 をきちんと言葉にする“褒める文化”があります。 実際に、良い行動をしたスタッフを社内で共有して称える取り組みも実施。さらに日々の良い行動をポイントとして評価し、年間の評価に応じて沖縄・箱根旅行などをプレゼントする制度もあります！飲食の仕事は、一人ではできない仕事だからこそ、「誰と働くか」も、長く続けるうえで大切にしてほしい。 経験や役職に関係なく、お互いの良いところを認め合いながら、みんなでより良いお店・会社をつくっていく。そんな最高のチームを目指しています！ ＼店長のその先も描ける環境◎／ まずは店長候補として店舗運営を学び、経験に応じて店長へ。 その後も、新店舗の立ち上げや新業態、複数店舗のマネジメントなど、仕事の幅を広げていけます。 大手ほど縛られない。 個人店ほど、先が狭くない。 現場の裁量と、会社としてのキャリアの広がり。その両方がある環境です。 ＼頑張りを見逃さない！毎月インセンティブ／ 毎日の頑張りは、言葉だけでなく収入にも還元！月給はこれまでの経験や前職給与もしっかり考慮します。 さらに、年12回のインセンティブ賞与をご用意。毎月チャンスがあり、年間で100万越えの支給も夢じゃない環境です◎ 「今の環境は良くしたい。でも収入も落としたくない…」そんな転職も叶えられます！ ＼半年に1回、5連休でリフレッシュ♪／ お休みは月7～8日。さらに、半年に1回は5連休の取得が必須！飲食の仕事を続けながら、旅行に出かけたり、家族や友人と過ごしたり、自分のための時間もしっかり確保できます。勤務時も終電を考慮しますので、無理のない働き方をご相談ください♪
仕事内容: ＼＼ 本求人のポイント ／／ * 「料理が好き」なら調理経験は不問！ * 学生時代のキッチンバイト経験も活かせる◎ * 食材にこだわる和ビストロで料理を学べる * 毎月インセンティブあり！年間100万円超も目指せる * 半年に1回は5連休の取得必須♪ 藤沢駅南口から徒歩5分。三浦で水揚げされる魚や地元の食材、日本酒を中心に、和をベースとした創作料理を提供する「地産地消ビストロ 臥薪 - GASHIN 藤沢店」。 旬の鮮魚を使った刺身をはじめ、名物のとろたく巻きや土鍋ご飯など、素材のおいしさを活かした料理を楽しめる、大人の隠れ家的なお店です。 本求人ではそんな臥薪を一緒につくっていく飲食店スタッフ（正社員/未経験）を募集します！ 【具体的な仕事内容】 * 食材の仕込み * 野菜などのカット * 簡単な盛り付け など 入社後は、できることから少しずつお任せします。最初から料理や日本酒について詳しくなくても大丈夫◎ 《“作業するだけ”じゃない仕事へ》 物流や倉庫などで、商品を運ぶ。決められた場所へ置く。同じ工程を繰り返す。そんな仕事をしてきた方も多いと思います。 その経験も、実は飲食店でしっかり活かせます。 * 決められた手順を守る。 * 周りを見ながら動く。 * 時間を意識して作業する。 * ミスがないよう確認する。 どれも厨房では大切な力です。ただ、一つ大きく違うのは、一人で黙々と進める仕事ではないこと。「これお願いします！」「こっちできました！」「ありがとう、助かった！」と、仲間と声を掛け合いながら営業していきます♪ みんなで協力して忙しい時間を乗り切ったときの達成感は、飲食店ならではです！ 《“人と関わりたい”も立派な転職理由です》 飲食店というと、「コミュニケーションが得意じゃないと無理そう…」と思う方もいるかもしれません。でも、最初から話上手である必要はありません。 厨房でも、ホールスタッフと料理の受け渡しをしたり、先輩に教えてもらったり、仲間と声を掛け合ったり。 自然と人との関わりが増えていきます。一日中ずっと同じ場所で、一人で作業するのではなく、誰かと一緒に仕事をする楽しさを感じられる職場です
対象となる方
求める人材: * 性別・年齢など一切不問（お人柄重視◎） * 飲食店での勤務経験がある方歓迎 * ホール・接客経験が浅い方も歓迎 * 第二新卒歓迎 * ブランクOK * 20代活躍中 * 学歴不問 * お人柄重視の採用です◎ * 20代/30代の方が活躍できる職場です！ ＜こんな方にピッタリな仕事です！＞ * 飲食・接客の仕事が好きな方 * 今後も飲食業界で働いていきたい方 * 人間関係の良い職場で働きたい方 * 頑張りを認めてもらえる環境を探している方 * 仕事を教えることが好きな方 * 接客経験を活かして仕事の幅を広げたい方 * チームワークを大切にできる方 * イタリアン・洋食・バルが好きな方 ＜下記経験が活かせるお仕事です！＞ * イタリアンでの勤務経験 * フレンチでの勤務経験 * 洋食店での勤務経験 * レストランでの勤務経験 * バー・バル業態での勤務経験 * カフェでの勤務経験 * 居酒屋での勤務経験 * 鉄板焼店での勤務経験 * 焼き鳥店での勤務経験 * 和食店での勤務経験 * 焼肉店での勤務経験 * その他 飲食店での勤務経験 * その他 サービス業での勤務経験 * ホール・接客スタッフの経験
仕事の特徴
- 交通費支給
- 駅近5分以内
- シフト制
- 昇給あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
4名
会社情報
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アクセス: 《藤沢駅南口から徒歩5分◎駅チカ！》 * 「藤沢駅」より徒歩5分 * 「石上駅」より徒歩圏内 * 「本鵠沼駅」よりアクセス可能 * 「辻堂駅」方面からも通勤便利 * 「大船駅」方面からもアクセス良好 JR東海道線・湘南新宿ライン・小田急江ノ島線・江ノ島電鉄など複数路線が利用できる藤沢駅から徒歩圏内。藤沢市内はもちろん、鎌倉市・茅ヶ崎市・横浜市方面からの通勤にも便利な立地です◎
月給250,000円～300,000円
勤務時間・曜日: ＼終電もしっかり考慮します◎／ * 16:00〜24:00 * 上記時間でシフト制 * 終電考慮あり * 月7～8日休み * 半年に1回、5連休の取得必須
- シフト制
掲載開始日：2026/09/16
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原稿ID：1fc89cfe0ba4beb8
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勤務地
特徴
神奈川県
藤沢市
藤沢駅（神奈川県）
辻堂駅（神奈川県）
長後駅（神奈川県）
湘南台駅（神奈川県）
六会日大前駅（神奈川県）
善行駅（神奈川県）
藤沢本町駅（神奈川県）
本鵠沼駅（神奈川県）
鵠沼海岸駅（神奈川県）
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