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- 正社員
ホテルグランセレッソ鹿児島天文館
3月オープンの新ホテル内レストラン調理スタッフ
✨3月オープンの厨房で、一皿に“技”と“地元愛”を。
交通・アクセス 鹿児島市電「いづろ通駅」徒歩4分、「天文館通駅」徒歩5分
ホテルグランセレッソ鹿児島天文館
月給250,000円～350,000円
勤務地
ホテルグランセレッソ鹿児島天文館
892-0831鹿児島県鹿児島市船津町5-22
ホテルグランセレッソ鹿児島天文館
アクセス
仕事内容
仕事内容 ✅ホテルレストランでの調理業務（和食・洋食の担当制） ✅食材の受け取り・保存・在庫チェック ✅衛生基準（HACCP）に沿った日々の厨房管理 ✅オープンに向けた調理フローづくりのサポート ✅経験に応じて、季節メニューの改善提案も可能 ✅食材ロス削減のための工夫や仕込み計画 《魅力ポイント》 【新調理設備のある厨房で働ける】 新設ホテルのため、調理機器・作業導線が整っており、料理に集中できる環境です。 【鹿児島の旬素材を扱える】 黒豚・地鶏・近海魚など“地元の強み”を日々のメニューで活かせます。 【オープニングは経験を活かす絶好のタイミング】 準備段階から関われるため、調理の流れ・環境づくりに意見を反映できます。 ＊＊スタッフ社員から一言＊＊ ホテルの厨房でつくるのは、“料理”だけではありません。 お客様の旅の思い出に残る“体験”そのものです。 新しく生まれるこのホテルでは、 経験年数に関わらずスタッフ全員の意見を取り入れ、 「もっと美味しく」「もっと良い流れに」と、 みんなで厨房をつくり上げています。 地元の食材を扱い、仲間と試行錯誤しながら、 自分の手でお客様の笑顔をつくっていく場所。 その一皿が“鹿児島の魅力”を伝えるきっかけになります。 この新しい環境で、 あなたの技と想いを一緒に形にしませんか？
対象となる方
求めている人材 ◎調理師免許をお持ちの方 ◎ホテル・レストランなどで実務経験がある方 ◎和食・洋食いずれかの分野で力を伸ばしたい方 ◎チームワークを大切にし、厨房を気持ちよく回せる方 ◎新しい厨房で、自分の技術を試したい方 ◎地元食材への理解・興味がある方 ◎料理経験を活かし、安定環境で長く働きたい方
職種
飲食調理スタッフ,調理師,その他飲食
仕事の特徴
- 制服あり
- 変形労働時間制
- 転勤なし
- 経験者歓迎
- 研修あり
- 育休あり
- オープニングスタッフ
- 交通費支給
- 長期歓迎
- 駅近5分以内
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
職場環境 新しく完成する厨房で、最新設備と整った作業導線の中、地元食材を使った料理に集中できます。 オープニングならではの一体感があり、スタッフ同士で意見を出し合いながら働ける環境です。
応募情報
選考プロセス
選考プロセス 「応募画面へ進む」ボタンから24時間応募可能 ◎面接は1回／スピーディーに選考、在職中やブランクある方も歓迎 ◎履歴書を見ながらリラックスして面接可能
会社情報
いま見ている求人へ応募しよう！
交通・アクセス 鹿児島市電「いづろ通駅」徒歩4分、「天文館通駅」徒歩5分
月給250,000円～350,000円
勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日 1ヶ月単位の変形労働時間制による交代制 ※シフト制・実働8時間 ＜シフト例＞ ◇5：00～14：00、14:00～22:00など
掲載開始日：2026/02/27
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原稿ID：20603a407c9ab106
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職種
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