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  • 正社員
ホテルグランセレッソ鹿児島天文館

3月オープンの新ホテル内レストラン調理スタッフ

✨3月オープンの厨房で、一皿に“技”と“地元愛”を。

  • 交通・アクセス 鹿児島市電「いづろ通駅」徒歩4分、「天文館通駅」徒歩5分

    ホテルグランセレッソ鹿児島天文館

    表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

    892-0831鹿児島県鹿児島市船津町5-22

    交通・アクセス 鹿児島市電「いづろ通駅」徒歩4分、「天文館通駅」徒歩5分

  • 月給250,000円~350,000円

勤務時間

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日 1ヶ月単位の変形労働時間制による交代制 ※シフト制・実働8時間 <シフト例> ◇5:00~14:00、14:00~22:00など

休日休暇

休日休暇 週休2日(シフト制) 有給休暇 産休・育休取得実績有り
勤務地

勤務地

ホテルグランセレッソ鹿児島天文館

892-0831鹿児島県鹿児島市船津町5-22

ホテルグランセレッソ鹿児島天文館

表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。

892-0831鹿児島県鹿児島市船津町5-22

交通・アクセス 鹿児島市電「いづろ通駅」徒歩4分、「天文館通駅」徒歩5分

アクセス

交通・アクセス 鹿児島市電「いづろ通駅」徒歩4分、「天文館通駅」徒歩5分
仕事内容

仕事内容

仕事内容 ✅ホテルレストランでの調理業務(和食・洋食の担当制) ✅食材の受け取り・保存・在庫チェック ✅衛生基準(HACCP)に沿った日々の厨房管理 ✅オープンに向けた調理フローづくりのサポート ✅経験に応じて、季節メニューの改善提案も可能 ✅食材ロス削減のための工夫や仕込み計画 《魅力ポイント》 【新調理設備のある厨房で働ける】 新設ホテルのため、調理機器・作業導線が整っており、料理に集中できる環境です。 【鹿児島の旬素材を扱える】 黒豚・地鶏・近海魚など“地元の強み”を日々のメニューで活かせます。 【オープニングは経験を活かす絶好のタイミング】 準備段階から関われるため、調理の流れ・環境づくりに意見を反映できます。 **スタッフ社員から一言** ホテルの厨房でつくるのは、“料理”だけではありません。 お客様の旅の思い出に残る“体験”そのものです。 新しく生まれるこのホテルでは、 経験年数に関わらずスタッフ全員の意見を取り入れ、 「もっと美味しく」「もっと良い流れに」と、 みんなで厨房をつくり上げています。 地元の食材を扱い、仲間と試行錯誤しながら、 自分の手でお客様の笑顔をつくっていく場所。 その一皿が“鹿児島の魅力”を伝えるきっかけになります。 この新しい環境で、 あなたの技と想いを一緒に形にしませんか?

対象となる方

求めている人材 ◎調理師免許をお持ちの方 ◎ホテル・レストランなどで実務経験がある方 ◎和食・洋食いずれかの分野で力を伸ばしたい方 ◎チームワークを大切にし、厨房を気持ちよく回せる方 ◎新しい厨房で、自分の技術を試したい方 ◎地元食材への理解・興味がある方 ◎料理経験を活かし、安定環境で長く働きたい方

職種

飲食調理スタッフ,調理師,その他飲食

仕事の特徴

  • 制服あり
  • 変形労働時間制
  • 転勤なし
  • 経験者歓迎
  • 研修あり
  • 育休あり
  • オープニングスタッフ
  • 交通費支給
  • 長期歓迎
  • 駅近5分以内
給与/待遇

給与/待遇

月給250,000円~350,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給:月給 22万円 〜 32万円 固定残業代:あり 1ヶ月あたり3万円(固定残業時間:1ヶ月あたり19時間 〜 23時間) 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額:なし 全員に一律で支払われるその他手当金額:なし ※現在の給与・経験・能力を考慮しスタート月給を決定致します。

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間:3ヶ月 試用・研修期間の条件:本採用と同じ

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◇昇給年1回 ◇賞与年2回(業績賞与) ◇交通費支給(実費支給:上限3万円) ◇社会保険完備 ◇有給休暇(初年度10日) ◇退職金制度有り ◇制服貸与
職場環境・雰囲気

職場環境・雰囲気

職場環境 新しく完成する厨房で、最新設備と整った作業導線の中、地元食材を使った料理に集中できます。 オープニングならではの一体感があり、スタッフ同士で意見を出し合いながら働ける環境です。

応募情報

応募情報

選考プロセス

選考プロセス 「応募画面へ進む」ボタンから24時間応募可能 ◎面接は1回/スピーディーに選考、在職中やブランクある方も歓迎 ◎履歴書を見ながらリラックスして面接可能

会社情報

会社情報

事業内容

ホテル・旅館

所在住所

鹿児島県鹿児島市山之口町2番1号

代表者

竹添寛

応募に関するお問い合わせ

0998137773

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  • 交通・アクセス 鹿児島市電「いづろ通駅」徒歩4分、「天文館通駅」徒歩5分

  • 月給250,000円~350,000円

  • 勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 23日 1ヶ月単位の変形労働時間制による交代制 ※シフト制・実働8時間 <シフト例> ◇5:00~14:00、14:00~22:00など

  • 掲載開始日:2026/02/27

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    原稿ID:20603a407c9ab106

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