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マスダプランニング株式会社

仕事内容

仕事内容 ＼✨️新体制に伴う新規スタッフ大募集✨️／ TV（メディア）にも多数紹介されています◎ ｡:+ ﾟ ゜ﾟ +:｡:+ ﾟ ゜ﾟ +:｡ 次のあなたの舞台は エルムガーデン ｡:+ ﾟ ゜ﾟ +:｡:+ ﾟ ゜ﾟ +:｡ 美しい四季が音もなく移ろう、 約1000坪の広大な日本庭園。 北海道の迎賓館として 70年の歴史を誇る料亭 「エルムガーデン」が、 あなたの新たな舞台です。 マニュアル通りの調理に 物足りなさを感じていませんか。 ここでは、一皿一皿に 技と心を丁寧に表現する、 本物の職人の領域が待っています。 【仕事のやりがい・弊社ならではの魅力】 ◆毎回が真剣勝負、だから面白い！ 婚礼や大型イベントごとにメニューやカラーが変わるため、「1回作って終わり」ではありません。毎回新鮮な気持ちで、クリエイティブに挑めるやりがいがあります。 ◆あなたのアイデアが形になる環境 「新郎新婦の好みに合わせた巨大などら焼き」といったユニークなオーダーも！トップの指示通りだけでなく、自身の経験や想像力を活かしたメニュー提案・創意工夫が大歓迎される環境です。 ◆幅広いキャリアとスキルが身につく 婚礼事業だけでなく多彩な事業を展開しているため、大規模なパーティーやイベントの料理提供など、幅広い経験を積むことができます。 ◆チームで乗り越える達成感 大人数分を調理するため、時には地道な単純作業もあります。だからこそ、メンバー同士で課題を出し合い、協力して料理を完成させた時の達成感は格別です。 ▼ 1日の流れと厨房環境 ▼ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店には2つの厨房があり、 時間帯や目的に応じて 最適な環境で腕を振るえます。 ・平日ランチ・大規模な婚礼 ⇒広々としたメイン厨房 ・繊細なディナー・少人数会食 ⇒落ち着いた別棟の厨房 【具体的な業務内容】 ・週末：婚礼料理の調理 ・平日ランチ：ランチ調理 ・平日午後：週末の仕込み ・平日ディナー：ディナー調理 ✨ 未経験からプロへの育成 ✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 私たちは「共感採用」を大切にしています。 チェーン店での経験者や オペレーション中心の現場にいた方も 温かく迎え入れています。 包丁の持ち方や仕込みの流れなど、 基本から確認しながら 進めていきます。 あなたの経験に合わせて、 仕込み、盛り付け、調理補助など できることから段階的に お任せするので安心してください。 ✨ 一生モノの技術と将来 ✨ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 飾り切りなどの包丁スキルや、 こだわり食材の目利きなど、 作業化された現場では 得られない「一生モノの職人技」 を深く学ぶことができます。 また、当店はステップアップの 土台としての経験も大歓迎です。 過去に独立した先輩もおり、 調理技術だけでなく、 店舗オーナーへの道や 店舗運営ノウハウを学ぶ環境 としても最適です。 ＊ … ＊ … ＊ … ＊ …＊ … ＊ 【チャレンジ精神を応援する環境】 ◆アットホームで温かい職場 スタッフ同士の距離が近く、 お互いにサポートし合える居心地のよさが魅力です。 ◆あなたの「したいこと」が仕事になります 決められた枠にとらわれず、 あなたの目標や夢を会社が全力でバックアップします！ ◆面接では、あなたの「想い」を聞かせてください あなたが実現したいこと、挑戦してみたいことを、 ぜひ遠慮なくお伝えください。 ＊ … ＊ … ＊ … ＊ …＊ … ＊ 【道内トップクラスのシェアを誇るブライダル企業】 ◆受賞歴 2026年 北海道チャペル・教会「総合1位」受賞 2026年 北海道チャペル・教会「料理1位」受賞 挙式会場としての雰囲気はもちろん、 ゲストをもてなす料理のクオリティでも 道内最高峰の評価を得ています。 また、宮の森フランセス教会は、 北海道の「行ってよかったイルミネーション」ランキングで、 4年連続第1位を獲得しています。