• 正社員

合資会社親湯温泉

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎全8室の温泉宿！信州・諏訪の食材や調味料を活かした和食を提供！ ◎月給30万円以上・賞与年2回！調理経験を活かせる求人！ ◎年間休日110日！早番・遅番制で中抜け勤務は基本的になし！ ◎定着率90％以上！家具家電付きの社員寮も利用可能！

仕事内容: ＜温泉宿の和食調理スタッフ＞ 諏訪湖畔に佇む温泉宿で、調理業務を担当します。 担当メニューの仕込み・調理・盛り付けなどを行います。 【主な業務】 ・食材の下処理、仕込み、和食の調理・盛り付け ・食材管理、厨房内の衛生管理 など 厨房では周囲のスタッフと声を掛け合い、チームで料理を仕上げていくことを大切にしています。 【施設情報】 JR中央本線「上諏訪駅」から徒歩約10分。 諏訪湖畔に佇む、全8室の小さな温泉宿です。 すべての客室に諏訪湖を望む露天風呂を備え、食事は8つの完全個室料亭で提供。 夕食では、季節の食材や地元の味噌・醤油・地酒などを取り入れた料理を提供し、年4回献立を変更しています。