• 正社員

やど紫苑亭

仕事内容

アピールポイント: 皆生温泉及び山陰エリアにおいて今までにない独自の設えと、鳥取県の食材や文化を発信する旅館として、すべてのお客様に「特別な時間を過ごしていただき「特別な幸せ」を感じていただける旅館づくりを目指しています。

仕事内容: 【仕事内容】 ■フロント・客室業務 ・チェックイン、チェックアウト時の対応 ・お客様の案内業務（館内・客室） ・専用駐車場へお客様の車の移動業務 ■館内清掃業務 ・チェックアウト後の客室清掃や備品片付け ・ダイニングの清掃、準備 ■予約業務 ・電話予約、ネット予約対応 ・お客様への連絡業務（電話・メール等） 全１０部屋の小規模旅館のため、フロントスタッフ・調理スタッフ全員で協力して旅館の運営を行います。 当館では高級旅館の接遇や、細やかなおもてなしの心を身に付けることができます。 特にこれからホテル旅館業でのステップアップを目指す人には、勉強・研鑽に適した環境があります。 総支配人兼総料理長の大石昌彦は、日本料理店や旅館の料理長だけでなく、外資系ホテルの執行役員としてインターナショナルな食の経験を積み、和食にルーツを持ちながらさまざまなジャンルの料理を研鑽してきました。 その総支配人を中心に、スタッフ一同「料理でお客様を幸せにする」ことを日々の目標に掲げ、全員で取り組んでいます！