• 正社員

ディライト株式会社

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎2026年12月開業！全11室のスモールラグジュアリーホテルでオープニング募集！ ◎月給28万円以上！経験やスキルを評価するグレード制度を導入！ ◎年間休日120日！月8日の公休に加えて月2日の特別休暇を付与！ ◎フレンチ・鉄板焼の調理スタッフ募集！ミシュランシェフ監修の鉄板焼きコースに携われる！

仕事内容: ＜ホテルの調理スタッフ＞ 箱根・強羅に新規開業するラグジュアリーホテルのキッチンスタッフとして、レストランで提供する料理に携わります。 オープニングスタッフとして、調理業務だけでなく、開業期のオペレーション構築などにも関わるポジションです。 【主な業務】 ・食材の仕込み、調理、盛り付け ・食材、在庫の管理 ・厨房内の衛生管理 ・スタッフの教育、サポート ・メニューの提案 など 【施設情報】 2026年12月21日新規開業予定のラグジュアリーホテル。 箱根・強羅の自然に囲まれた全11室のスモールラグジュアリーホテルで、すべての客室に温泉付きスイートルームを用意しています。 すべての宿泊プランにエステを組み込んだ「エステインクルーシブ」を特徴とし、館内には温泉、エステサロン、サウナ、ジム、レストランなどを備えています。 レストランでは、ミシュランシェフ監修による鉄板焼きコースを提供。季節の地元食材も取り入れ、素材の魅力や火入れを大切にした料理を提供します。