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日本料理 銭屋

仕事内容

仕事内容 料理人としての次の舞台は、料亭―― 経験を活かす《和食調理スタッフ｜正社員》募集✅ ━━━━━━━━━・・━━━━━━━━━━ ▼ 銭屋について… 石川県金沢市にある日本料理店「銭屋」 ミシュラン二つ星の実績を持つ料亭です。 "メニューを持たない店"として その日のお客様に合わせた料理を提供しています。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ╭─────╮ お仕事内容 ╰──ｖ──╯ 店舗での調理業務を中心に 経験を活かしてご活躍いただきます。 ⏩ 食材の仕込み・下処理 ⏩ 料理長の補助業務 ⏩ 経験に応じた調理業務 ⏩ 完全予約制営業での調理対応 まずは流れを把握し その後は即戦力として調理を担当。 将来的には 海外での調理イベントに関わる機会もあります。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ┎───────────────┒ 経験者だからこそ、選ばれる環境 ┖─────ｖ─────────┚ 決まったメニューがないため 毎回異なる料理に向き合う現場です。 これまでの経験を活かしながら 応用力や判断力をさらに磨けます。 完全予約制の落ち着いた環境で 一皿一皿に集中できる点も魅力です。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ "経験を、次のレベルへ。" その一歩をここで踏み出しませんか？ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝