• 正社員

産直さばと青魚 伏見あおい

仕事内容

アピールポイント: ✅お客様より先にスタッフが鯖好きに なぜこの産地なのか。 今年の鯖はどんな特徴なのか。 どんな日本酒が合うのか。 月1回程度の勉強会や 生産者訪問を通じて学ぶ機会があります。 知れば知るほど沼っていく 鯖の世界を一緒に堪能しましょう！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅青魚の魅力を伝える仕事 「鯖ってこんなに美味しいんだ」 という感動を伝えたくて始まったお店です。 料理だけでなく、産地や食べ方、 美味しさの理由までお伝えすることで、 「青魚のイメージが変わった」 「今度は家族を連れてきます」 という嬉しい言葉をいただくことも。 青魚のファンを増やしていく。 それも私たちの仕事です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅将来的にはマネージャーや新店舗立ち上げも 店長後のキャリアとして ・マネージャー ・新店舗立ち上げ などに挑戦するチャンスがあります。 現場だけで終わらず、 店舗運営や組織づくりにも 関わっていきたい方におすすめです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ✅日曜定休だから予定も立てやすい 飲食業界では珍しく日曜定休。 休みの予定が決めやすいので 家族との時間や趣味の時間など、 プライベートも大切にしながら働けます。

求める人材: 学歴不問｜第二新卒歓迎｜ブランクOK ✅必須条件 ・飲食店経験3年以上の方 ※居酒屋、和食店、レストラン、カフェ、 バル、ビストロなどジャンルは不問です！ ✅こんな方におすすめ ・魚や和食、日本酒が好き ・“食”をもっと深く知りたい ・接客や空間づくり、 店舗プロデュースにこだわりたい ・普通の居酒屋とは違う、 コンセプトショップで働きたい ・自分のアイデアを活かして、 人気店づくりに関わりたい ・“いい店”を一緒につくっていきたい 経験やスキルだけでなく、 「食をもっと面白くしたい」 という想いを大切にしています。

• シフト自由
• 駅近5分以内
• シフト制
• 昇給あり