• 正社員

株式会社萬珍樓

仕事内容

アピールポイント: ■ 未経験からでも安心のフォロー体制 経験は一切問いません。 まずは簡単な仕込みや盛り付けから、 少しずつステップアップ。 先輩スタッフが丁寧にサポートするので、 製菓の知識がなくても大丈夫です。 ■ 創業130年超の実績と安心感 老舗高級中華料理店として、 地域で長年愛され続けてきた「萬珍樓」。 安定した経営基盤のもと、 あなたも腰を据えて長く活躍していただけます。 ■ 充実の福利厚生とワークライフバランス 社員食堂（1食400円）や交通費支給、 社員割引など、働きやすさを支える制度が充実。 プライベートも大切にしながら働けます。 ■ 子育て世代も活躍する温かい職場 子育て中のスタッフも多く在籍し、 お互いに休みを融通し合う風土。 ライフステージが変わっても 長く働き続けられる環境です。

仕事内容: ーーーーーーーーーーー ■ 未経験からでも安心してスタートできる環境 ■ 老舗中華の看板デザートを手がけるやりがい ■ 社員食堂1食400円・社員割引などあり◎ ーーーーーーーーーーー ＜仕事内容＞ 創業から130年以上の歴史を持つ 老舗高級中華料理店「萬珍樓」で、 看板メニューであるオリジナルデザート作りをお任せします。 杏仁豆腐やマンゴープディングなど、 素材にこだわった一品を仕込みから 盛り付けまで担当していただきます。 専門知識や経験は一切不要！ 先輩が一つひとつ丁寧に教えるので、 未経験のあなたも安心してチャレンジできます。 ✅具体的な仕事内容は… ■ オリジナル杏仁豆腐の仕込み・盛り付け ■ マンゴープディングや亀ぜりーの仕込み・盛り付け ■ 山桃やライチなどを使ったオリジナルシャーベット・アイスの仕込み・盛り付け ■ 冷凍スイーツの仕込み・盛り付け など ※まずは簡単な盛り付けから、少しずつお任せする業務を増やしていきます ＜1日の流れ（一例）＞ 9：30〜　早番出勤。冷蔵庫・冷凍庫の温度チェックや食材チェック、朝の仕込み作業 11：00〜　開店。遅番出勤、早番・遅番での業務連絡や打ち合わせ 12：00〜　ランチタイムの繁忙対応。デザートの盛り付け・料理の運搬 14：00〜　仕込みやディナータイムの準備、発注・清掃など 15：00〜　休憩。仮眠室や社員食堂でゆっくりリフレッシュ 17：30〜19：30　ディナータイムの繁忙対応 19：30　早番スタッフ退勤 21：00　ピークが過ぎたところで清掃・翌日の準備をして終業