• 正社員

總持院

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他宿泊/ホテルスタッフ、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ ◤ 人間関係のストレスなく、 新たな環境で調理技術を磨きませんか？◢ ＊家賃光熱費0円の完全個室寮を完備 ＊毎日美味しい3食のまかない付きで安心 ＊包丁の握り方から学べる丁寧な研修あり ＊30代〜40代が中心の風通しが良い職場 ＊世界遺産である高野山の自然豊かな環境 ／／／／／／／／／／／／／／／／／／／／ 【仕事内容】 世界遺産・高野山にある歴史ある宿坊にて、伝統的な精進料理の調理および付随業務全般をお任せします。 ■精進料理の調理・盛付（1日平均30食程度の朝夕食） ■食材の仕込み・在庫や品質の管理 ■調理場の清掃・衛生管理 ■状況に応じた館内サポート業務（大型連休等の繁忙期） ＜未経験でも安心＞ 包丁の握り方や簡単な食材のカット、基本的な盛り付けなど、基礎から丁寧にお教えします。段階を踏んでステップアップできるため、調理経験のない方やブランクがある方でも安心してスタートできます。 【ここがポイント】 1. 生活費を抑えてしっかり貯金 個室寮の家賃や光熱費は全額負担。さらに嬉しい3食まかない付きなので、無駄な生活費がかからず、将来に向けた貯金や趣味にお金をしっかり回せます。 2. 風通しが良く馴染みやすい職場 副料理長をはじめ30〜40代が中心。厳しい上下関係はなく、スタッフ皆で夏祭りに行くほど親しみやすい雰囲気です。おっとりタイプも歓迎されます。 3. 歴史ある宿坊で特別な体験 高野山の豊かな自然と静寂に包まれた環境で働けます。都会の喧騒から離れ、落ち着いた人間関係の中で心機一転、新しいライフスタイルをスタートできます。 【總持院について】 世界遺産・高野山に位置する伝統的な宿坊です。四季折々の味覚を活かしたこだわりの精進料理と心温まるおもてなしで、訪れる参拝客や観光客の皆様に癒やしのひとときをご提供しています。