• 正社員

ICHIJI

職種/仕事内容

仕事内容 ✨若手活躍！商品開発や品評会に参加OK ✨素材にこだわるチョコレートづくり ✨月9日休みで年間休日115日 ――――――――――――――――― 自分らしく活躍できる多彩なチャンス パティシエとして次のステップへ ――――――――――――――――― 与えられた仕事を頑張ることも大切だけど、 もっと自分らしさを発揮していきたい。 そんな方におススメしたいのが、 当社伊知地の環境です。 私たちの職場は決して大所帯ではありませんが、 その分1人ひとりに様々なチャンスが与えられ マルチに活躍しています。 例えば、未経験入社4年目の社員が 新商品のアイデアを出して実現したり。 昨年はアメリカのチョコレートフェスに出店して、 自分たちのチョコレートを海外のお客様へ 直接お届けしてきました。 今回お迎えする方も1年目から、 こうした様々な舞台に私たちと一緒に 参加して欲しいと思っています。 また、当社は日本でも珍しい カカオ豆からチョコレートになる迄の全工程を 自社工房で管理し製造する ビーントゥバーチョコレートのお店。 素材に対する理解を深められるのは、 当社ならではの学びのポイントです。 多彩な経験を積み、知識を深めることで、 パティシエとしての成長も叶います。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【具体的なお仕事内容は…】 チョコレートの製造をお任せします。 当社では世界各国から仕入れた豆を、 選別・焙煎から成型まで 全て手作業で行っています。 まずは先輩社員がやり方を教えます。 できることからお任せするので、 ひとつずつ覚えていってください。 チョコレートのほか、 焼き菓子やチョコレートを使ったスイーツを 作る作業もあります。 お店での製造がメインですが、 一部店頭での販売もお任せします。 ✨できることは他にも多数✨ ✅メニュー開発 ┗パティシエ経験3年以上の方は、 入社1年目から携われます！ ✅海外研修旅行 ┗勉強を慰安を兼ねた海外研修が年1回 今年はタイへ行き、現地のカカオ工房と 農家さんを訪問しました。 ✅国内品評会への参加 ┗あなたの力を業界で認められるチャンス！ 実際に去年は受賞歴があります。 ✨働きやすさもしっかり✨ 月9日お休みで、夏季や年末年始のお休みも！ 繁忙期以外なら有給休暇も取りやすく、 プライベートを楽しむゆとりもあります。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【私たちのお店ICHIJIについて】 カカオ豆本来の味わいや香りをお届けしたい。 そんな想いから私たちのお店は生まれました。 世界各国から仕入れた品質の良いカカオ豆を、 自社工房で管理し製造する”Bean to Bar Chocolate”をお届けしています。 チョコレートだけでなく チョコレートを使ったカヌレやクッキー、 フィナンシェなどの焼き菓子も製造・販売しています。 テイクアウト専門店で 芦屋に遊びにいらっしゃる30～40代のお客様や ご家族連れのお客様が多く来店されます。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 阪神「芦屋」駅より徒歩3分、JR「芦屋」駅より徒歩10分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 9:00～18:30/休憩1時間30分

給与

月給240,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 20万円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり4万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

休日休暇

休日休暇 月９日休み/シフト制 ★年間休日115日 夏季休暇3日 年末年始休暇3日 有給休暇 ┗繁忙期以外なら気軽に取得OK！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 交通費規定支給 社割有 昇給年1回（査定あり） 海外研修旅行年1回