• 正社員

ソライロキッチン モアナ 枚方モール店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 京阪枚方市駅 東口直結・徒歩2分。 ハワイアン料理と 焼きたてパンが自慢の 「ソライロキッチン モアナ 枚方モール店」で、 店舗スタッフを募集します。 お任せするのは、ホールだけ、 キッチンだけではありません。 接客と調理の両方を経験しながら、 お店全体を見て動けるスタッフを 目指していただきます。 「飲食の仕事を基礎から学びたい」 「接客も料理もできるようになりたい」 「将来は店長やエリアマネージャーを 目指したい」 そんな方に、ぴったりの環境です。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆ソライロキッチン モアナ 枚方モール店の魅力◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 枚方モールの3階。 駅から257mの直結立地です。 雨に濡れずに通勤できます。 自家製の焼きたてパンが食べ放題です。 北海道産の小麦を使った12種類以上で、 時間は無制限。 ハワイの揚げパン 「マラサダ」もあります。 パンを焼く仕事が毎日あるお店です。 ハワイアン料理は約100種類、 ドリンクは70種類以上。 3種のミンチでつくる特製パティの 「アラ・モアナ・ロコモコ」 が看板です。 66席。ボックス席と半テラス席があり、 屋内はガラス張りの吹き抜けです。 奥の席からは京阪電車が見えます。 お子さまに人気の席です。 ベビーカーでのご来店、 学生さん、女子会。 27名のご宴会の実績もあります。 月に1回、フラダンスのイベントも 開催しています。 ハワイアン料理と 焼きたてパンが看板です。 ◆自家製焼きたてパンの食べ放題＆ カフェフリー （12種類以上・時間無制限） ◆アラ・モアナ・ロコモコ （3種のミンチの特製パティ） ◆ハワイアン料理 約100種 ◆タコス＆唐揚げの食べ放題＋ 飲み放題 パンの焼き加減と、 ハワイアン料理の盛り付け。 この店ならではの技術が身につきます。 営業時間は11:00〜22:00 （料理L.O.21:00）。 枚方モールの営業に準じます。 22時閉店なので、 深夜勤務はありません。 お子さま連れのお客様が多い店舗です。 ご家族に喜ばれる接客が身につきます。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆お任せする仕事◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 最初からすべてを お任せするわけではありません。 できることから一つずつ 覚えていただきます。 【ホール業務】 ◆お客様のご案内 ◆オーダーのお伺い ◆料理・ドリンクの提供 ◆お会計 ◆ご予約の受付 【キッチン業務】 ◆仕込み（下処理・カット） ◆調理と盛り付け ◆洗い場と衛生管理 【開店・閉店】 ◆開店前の準備と、 閉店後の片づけ 【慣れてきたら】 ◆食材の発注と在庫の管理 ◆シフトの作成 ◆アルバイトスタッフへの指導 《この仕事で身につくこと》 ホールとキッチンの両方に入るため、 1年ほどでお店全体の流れが つかめるようになります。 半年を過ぎたころから発注や シフトの作成にも関わっていただきます。 お店を動かす側の視点が、 自然と身につきます。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆一緒に働くメンバー◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ お客様からは、こんな声を いただいています。 「全員が最初から最後まで 笑顔を絶やさず、小さなリクエスト にも快く対応してくれた」 「ベビーカー2台でも快く 受け入れてくださいました」 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆今回、増員する理由◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ お店の体制を強化するための 増員募集です。 土日祝と年末年始は、 店舗がもっとも忙しくなる時期です。 この時期はあなたが現場の中心として 動いていただきます。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆入社後の流れとキャリア◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 入社後の約2〜3ヶ月は研修期間です。 この期間は残業なし・1日8時間の 勤務です。 独自の社内研修「ICONカレッジ」で、 マインド・サービス・調理・店舗運営・ マーケティングの5つの領域を順に 学んでいただきます。 「ノウハウは教えます。 できるようになるまで伴走します」 というのが当社の方針です。 研修・指導・評価をひとつに つないでいるので、教わることと 評価されることがズレません。 この求人からのキャリアは、 次のように広がっています。 一般社員→副店長→店舗責任者→ エリアマネージャー。サービスや 調理のスペシャリストとして、 専門職に進む道もあります。 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ◆イコン株式会社について◆ ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ イコン株式会社は、 2002年に京都で創業しました。 現在は、関西・東海の8府県に 16ブランド・25店舗以上を 展開しています。 私たちが目指しているのは、 「唯一の魅力で街に愛され、 その街に根付いていく」 お店づくりです。 同じ形の店舗を増やすのではなく、 ブランド・メニュー・内装を 一店舗ごとに設計しています。 京都の佐々木酒造や伏見の山本本家、 奈良の豊澤酒造など、その土地に根付く つくり手とも協力しながら、 地域ならではのお店をつくっています。 あなたも枚方の街で、お客様から 「また来たい」と思っていただけるお店を 一緒につくりませんか？ 飲食経験は問いません。 接客や料理に興味があり、 周囲と協力しながら仕事に取り組める方を お待ちしています。