立川店のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容
＊＊＊＊＜仕事内容＞＊＊＊＊
◆うなぎ調理全般
…串打ち･蒸し･焼きが中心です｡
◆日本料理の調理全般
…天ぷら･お造り･吸い物など
★｢飲食の仕事｣への理解度に合わせて
お仕事を覚えていただきます｡
★簡単な作業としては…
野菜を刻む､漬物の味付けなど
★仕事や店の味に慣れてきたら
…天ぷらの仕込みから盛付まで
☆会社全体で｢職人｣を育てていますので､
経験を積んだ先輩社員がしっかりサポート｡
☆早い段階からうなぎにさわれます｡

＊＊＊＊＜当社の想い＞＊＊＊＊
◆ここはあなたに約束します
味乃宮川では今､次世代を担ってくれる
新人さんを積極的に採用しています｡
職人としての修業(トレーニング)は必要ですが､
不必要に厳しかったり､
見るだけで覚えさせるなど昔風の指導はしていません｡
やり方やコツなど教えられることは
めいっぱい教えるのでご安心下さい｡
先輩も気さくで優しい人ばかりです｡

◆ここは覚悟して欲しい
たしかに鰻はいろいろな意味で特別だと言えます｡
鰻専用の包丁や器具もあり､調理法なども独特で､
一般的な料理の知識や技術が通用しないことも｡
いつでも初心に戻って学ぶ気持ちが大切になります｡
飲食業界未経験の場合､業界自体に慣れる必要もあります｡
また､味乃宮川では鰻の他に日本料理もお出ししているので､
鰻以外にも天ぷらやお造りなどの技術も身に付けていただきます｡
パートさん含めて職場全体の雰囲気が良く､
きっとすぐに馴染めると思いますよ｡

求めている人材
35歳未満※長期勤続によるキャリア形成の為
★職人の世界は､一朝一夕でなれるような
甘い世界ではありません｡
｢時間をかけて､一人前になってほしい｣
この想いが強いため､このような募集をしています｡
★とはいえ､厳しいだけじゃないのが､面白いところ｡
できるようになったことは｢できてるね｣と
しっかり評価していきますので､成長感もセットです｡
★なんといっても人柄重視｡ぜひ､お気軽にご応募ください｡
■こんな方にぜひ――――――――
◎うなぎを扱える調理人になりたい
◎和食のプロ･専門家として学んでいきたい
◎｢和｣の文化を守っていきたい

立川店
東京都立川市曙町2-39-3　立川高島屋S.C.　9F

勤務地
立川店

交通・アクセス
｢立川駅｣北口より徒歩3分

シフト制

勤務時間詳細
勤務形態：シフト制

実働時間：1日あたり08時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり22日

10:00～22:00（シフト制･休憩あり）

休日休暇
週休2日(シフト制)

試用・研修期間の有無：あり
試用・研修期間の期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

1名

月給280000円以上

給与詳細
固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

月給28万円以上:未経験者(見習い)

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生
  【福利厚生】
  ◇交通費全額支給
  ◇食事付
  ◇昇給有
  ◇制服貸与
  ◇社会保険完備
  ◇試用期間3ヵ月(待遇に変動なし)

職場環境
味乃宮川は、山口商事株式会社のうなぎ職人の求人です。
未経験者も歓迎しており、駅から10分圏内の好立地にあります。
職種変更もなく、長期勤続によるキャリア形成をサポートしています。

選考プロセス
◆画面上の応募ボタンより､必要事項を記入の上､エントリーして下さい｡
また､電話での応募も受け付けております｡
◆今後の予定につきましては､こちらより折り返し
ご連絡をさせていただきますので､しばらくお待ち下さい｡
※不明な点があれば､お気軽に電話にてお問い合わせ下さい｡

■応募/エントリー
■店長面接 ※面接は､ご希望の店舗にて行ないます｡
■社長面接
■内定/採用
※人柄重視の採用を行なっています｡
どうぞリラックスしてお越しください｡
店長も社長も親しみやすい人柄です｡

立川店

山口商事株式会社

山口英宣

専門料理店

東京都中央区日本橋3-8-9 日本橋ホリビル5階

0332780661