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いぶし鳥　一香　京都とり料理の専門店

仕事内容

仕事内容 『いぶし鳥一香』ってどんなお店？ 当店は、伝統技法「いぶし」と天然の調味料で国産の丸鳥を調理する“いぶし鳥”専門店です。 桜の木や南部鉄器を使った燻煙で仕上げる奥深い味わいが特徴です。 さらに、ご飯には羽釜炊きの京都丹波産コシヒカリを使用し、素材へのこだわりを徹底しています。 京都の雰囲気を感じる落ち着いた空間 京都の歴史を感じる店内は、吹き抜けの2階建てで、一体感と開放感があります。 また、京都市営地下鉄東西線「京都市役所前駅」からすぐの好立地で、通勤しやすさも魅力です。 調理スタッフとして、調理・接客の両面で幅広くご活躍いただきます。 基本の仕込みや盛り付けに加え、スキル次第では品質管理やメニュー開発、店舗運営にも携わることが可能です。 経験やスキルに合わせて仕事をお任せするため、無理なくステップアップできます。 「もっと料理の腕を磨きたい」「将来は店舗運営にも関わりたい」そんな方にもぴったりの環境です。 昇給・賞与年2回！安心して長く働いていただけるような待遇を整備しています。 家族手当や単身住宅手当など、各種手当が充実◎家族を支える方も、一人暮らしの方も安心して働けます。 休日は月9日休みのシフト制なので、プライベートも大切にしながらメリハリを持って働けます。 「飲食店で働くのってかっこいい！」 全スタッフはもちろん、ご来店されるお客様にもそう感じていただけるように… 今後も店舗・業態・事業の拡大を視野に、こだわりを貫いたお店を着実に増やしていきます！ 私たちとともに成長していきませんか？