• 正社員

中華旬彩 森本

仕事内容

アピールポイント: ✅ 店舗運営の意思決定を任される裁量あるポジション 「こんな企画をやったら集客できる」「オペレーションをこう変えればスタッフが動きやすい」といったアイデアをダイレクトに反映可能。自分の決断で店を動かし、成果がきちんと評価・還元につながる環境です。 ✅ 前職の給与・経験をしっかり評価 これまでのマネジメント経験・実績を月給に反映。月給300,000円〜500,000円の中で、経験・実績を考慮のうえ決定します。 ✅ ミシュランガイド掲載店での裁量あるポジション 2025年ミシュランガイド大阪 ビブグルマン掲載店。店舗運営に関わる裁量を持ってご活躍いただけます。 ✅ライフステージに合わせて働き方を選べる職場 月給30万円〜50万円という業界水準を上回る給与に加え、完全週休2日制で休日も確保。2025年は年間110日の休日実績があり、メリハリをつけて働けます。さらに「もっと稼ぎたい」方には休日出勤手当で収入を増やす選択肢も。稼ぎたい時も休みたい時も、ライフステージに合わせた働き方が可能です。

仕事内容: 店舗を任せてもらえると思ったのに、結局は現場を回すだけ。 責任ばかり重くなって、正当に評価されている実感がない・・・ もし今、あなたがそんな葛藤を抱えているなら、少しだけ話を聞いてください。 あなたが培ってきたマネジメント経験は、決して「便利に使われるだけ」で終わっていいものではありません。 「中華旬彩 森本」では、給与や役割を"肩書き"だけで決めることはありません。 面談では、あなたがどれだけ現場に向き合い、どんな工夫で成果を出してきたのか、その“プロセスと実績”を丁寧に伺います。 あなたの経験と頑張りが、正当な「裁量」と「待遇」として評価される。 そんな納得感のある環境で、今度こそ『本当の店舗マネジメント』に挑戦してみませんか？ ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 注目ポイント ━━━━━━━━━━━━━━ ✅ 店舗運営の意思決定を任される 裁量あるポジション ✅ ミシュラン ビブグルマン ＆ 食べログ 「中国料理 百名店」選出 ✅ 今までの職務内容を考慮した給与設定 ✅ 業界水準を上回る月給30万円〜50万円 ✅ 完全週休2日制 / 年間休日110日！ ✅ 賞与年2回支給 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 募集背景 ━━━━━━━━━━━━━━ ミシュランガイド掲載店として更なる接客品質と店舗運営の強化を目指すとともに、将来的な新規出店を見据えてサービスマネージャーを増員します。国内外からお越しになるお客様へ至高の食体験をお届けするとともに、チーム全体の育成と質の高いオペレーションを確立するための体制強化です。 ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 中華旬彩 森本とは ━━━━━━━━━━━━━━ 香港・広州で修業を積んだシェフ 森本裕仁が手がける、伝統技法と季節感を大切にしたモダン中華レストラン。 心斎橋という好立地で上質な料理を気軽に楽しんでいただけるお店として、多方面から高い評価と注目を集めています。 ・コンクール： 全日本中華料理コンクール「金賞」受賞 ・評価・選出： ミシュランガイド掲載 / 食べログ「中国料理 百名店」選出 ・メディア実績： 関西テレビ、MBS『水野真紀の魔法のレストラン』、専門誌『料理王国』『あまから手帖』など多数掲載 2015年の開業以来、地元のお客様から国内外の観光客まで幅広く愛され続けています。本物の技術と温かいおもてなしを学びながら、自信を持って活躍できる環境です。 ※YouTubeで「料理王国 中華旬彩 森本」と検索いただくと営業風景の動画をご視聴いただけます。ぜひご覧ください！ ━━━━━━━━━━━━━━ ■ 仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━ ・ホールスタッフのマネジメント、シフト管理 ・接客品質の管理・向上、クレーム対応 ・売上管理、販促・集客施策の立案 ・シェフ・キッチンとの連携、店舗全体の運営 現場での接客だけでなく、店舗運営に関わる裁量をお任せします。