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正社員
京菓子司　都

事業・工場運営マネージャー候補|新事業立ち上げ

【年俸800万も】新事業立ち上げ責任者/伏見

交通・アクセスバス停府道横大路徒歩3分地図を見る
月給350,000円以上

勤務時間

固定時間制勤務時間詳細総労働時間：1ヶ月あたり160時間〜 177時間ヶ月単位の変形労働時間制（シフト制）月間総労働時間：160時間～ 177時間（※月の日数により変動）【シフト例】 8:00～17:00 / 9:00～18:00 （休憩60分） ※上記はあくまで基本のシフト例です。業務の繁閑に合わせて、1日の労働時間を調整していただきます。（例：閑散期は早上がり、繁忙期は少し長めなど、柔軟に対応可能です） ※月給には固定残業代（月40時間分）を含んでいますが、これはあくまで「みなし残業代（手当）」です。実際の残業時間が40時間に満たない場合でも減額されることはなく、超過分は別途支給いたします。

休日休暇

休日休暇 ✅ 休日・休暇年間休日： 105日週休2日制（シフト制 ※会社カレンダーによる）勤務形態：変形労働時間制（※繁忙期・閑散期に合わせて、業務時間を効率的に調整・コントロールしていただきます）長期休暇：夏季休暇、年末年始休暇その他の休暇：年次有給休暇、慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇等 💡 社長からのメッセージ：「休みの日に、スマホの電源を切れる工場にしてください」当社の年間休日は現在105日です。和菓子という季節変動のあるビジネスのため、変形労働制を採用しており、忙しい時期と落ち着く時期のメリハリをつけています。これまでの伏見工場は「特定のベテラン（責任者）が休むと現場が回らない」という属人的な状態でした。休みの日に現場から電話がかかってくることも珍しくありませんでした。だからこそ、あなたにお願いしたいのは**「責任者であるあなた自身が、安心して有給休暇を取れる（スマホの電源を切っていても現場が完璧に回る）仕組みを作ること」**です。そして、もう一つのお願いです。あなたが現場を仕組み化し、利益と生産性が大きく向上した暁には、社長である私と一緒に「全社員の年間休日を増やし、より働きやすい会社へアップデートしていくこと」を、経営幹部としての共通目標にしてください。現状の維持ではなく、自らの手で会社をより良くしていきたいという方をお待ちしています。

勤務地

京菓子司　都

612-8297京都府京都市伏見区横大路貴船23

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勤務地〒6128297京都府京都市伏見区横大路貴船23 遠方からの現地面談の方は、交通費は全額支給いたします。お気兼ねなくご応募ください。

アクセス

交通・アクセスバス停府道横大路徒歩3分

仕事内容

仕事内容雇用形態：正社員職種：事業別責任者、事業企画、新規事業企画/開発京都の和菓子を、全国へ。現場を率い、新事業を育てるマネージャー候補を募集します。「京菓子司都」は、京都市伏見区で和菓子の製造・卸売を行っています。現在の年間売上は約1億円。これまで培った和菓子づくりを土台に、全国のお客様へ直接商品を届ける販売や、新事業の立ち上げに挑戦しています。あなたには、スタッフ約10名の工場運営と、新事業の立ち上げ・成長を担っていただきます。経営者と相談しながら計画を立て、現場を動かし、成果につなげる仕事です。 ■ 主な業務・新事業の立ち上げ計画と実行、立ち上げ後の運営・新たな商品・販路に対応する生産・出荷体制づくり・スタッフの配置、作業指示、育成・シフト管理・製造・包装・出荷の進捗管理、生産・在庫管理・品質・衛生・安全の管理・売上・コスト・利益の把握と、収益性を高める業務改善 ■ あなたの判断で、事業を前へ日々の現場では、優先順位を決め、「誰が・何を・いつまでに行うか」を明確に指示します。新事業では、アイデアを具体的な計画に落とし込み、関係者を巻き込みながら実行します。まずは現場の作業を通じて、商品・工程・スタッフを理解するところからスタート。現場の経験や工夫を活かしながら、自ら判断し、改善を重ねていただきます。 ■ 事業の成長を、あなたの報酬にも目指すのは、年間売上1.5億円規模への成長と、安定した収益基盤づくり。その成長を牽引した方には、年俸600万～800万円を目指せる報酬モデルを想定しています。さらに事業が成長した際も、成果と役割に応じて報酬を見直していきます。 ※報酬モデルは、売上・利益、担当する役割、本人の貢献度を踏まえて決定します。自分の判断でチームを動かし、新しい事業を形にする。その成果を、キャリアと収入につなげたい方をお待ちしています。

対象となる方

求めている人材 ■ 求める人物像（食品業界の経験は一切不問です！）【必須要件】・パート・アルバイトスタッフのマネジメント経験・エクセルや業務管理システムなど、基本的なITツールの操作に抵抗がない方【こんな経験・スキルが大活躍します】・ EC通販の物流センターや、多品種を扱う倉庫でのライン管理・効率化の経験・自動車部品や化粧品など、組み立て（アッセンブリ）工場での工程改善・5S推進の経験・多店舗展開する飲食・小売業でのエリアマネージャー（SV）経験【私たちが求めている「マインド」】・現場のスタッフと積極的にコミュニケーションを取り、「どうすればもっと楽に、ミスなく作業できるか」を一緒に考え、環境を整える**「支援型」のリーダーシップ**を発揮できる方。・会社の変革期（第二創業期）を前向きに捉え、より良い組織を自分の手で創り上げていく過程を楽しめる方。 ■ 社長からのメッセージ「マーケティングの勝ち筋は見えており、あとはそれを受け止める強靭で働きやすい『現場の仕組み』を作るフェーズに入りました。」あなたには、プレイングマネージャーとして現場作業をこなすことよりも、事業を次のステージへ進めるための「仕組み化と組織づくり」をお願いしたいと考えています。新しいルールの導入には試行錯誤がつきものです。最初から完璧を求める必要はありません。現場の意見を尊重しながら、少しずつより良い形を一緒に見つけていきましょう。経営陣もあなたの挑戦を全力でバックアップします。会社の成長を支え、全国のお客様へ価値を届ける体制を創る、非常にやりがいのあるポジションです。少しでも興味をお持ちいただけましたら、ぜひ一度お話ししましょう！

職種

新規事業企画/開発、事業企画、事業別責任者

仕事の特徴

制服あり
業界未経験者歓迎
バイク通勤OK
学歴不問
固定時間制
職場見学可
転勤なし
経験不問
未経験者歓迎
経験者歓迎
研修あり
賞与あり
ブランクOK
交通費支給
資格取得手当あり
社割あり
長期休暇あり
土日祝休み
友達と応募OK

給与/待遇

月給350,000円以上給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額基本給：月給 27万1600円〜固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万8400円〜（固定残業時間：1ヶ月あたり40時間）固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり全員に一律で支払われるその他手当金額：あり給与は、これまでの経験・能力を考慮して決定します。スタッフ管理、工場・店舗運営、新事業の立ち上げなどの経験をお持ちの方は、給与面で考慮します。事業立ち上げ後の事業目標（年商1.5億円）を達成した場合には、成果と役割に応じた年俸600万円（月給40万円＋賞与・各種手当）を目指せる将来の報酬モデル（想定年俸600万～800万円）を想定しています。残業は年間を通して月平均10時間程度です。進物シーズンに集中する傾向があり、繁忙期は通常期より残業が多くなります。月給には固定残業代（月40時間分／72,000円～85,100円）を含みます。残業がない月や40時間未満の月も全額支給し、各月で40時間を超えた時間外労働分は別途支給します。深夜・法定休日の割増賃金も別途支給します。【給与例】給与例【立ち上げ責任者の成果に応じた将来の年俸モデル】 ■入社時月給32万～38万円スタート ■事業成長期（将来の年俸モデル）年俸600万円～800万円を目指せます従業員例：年俸600万円（月給40万円＋賞与・各種手当） ※立ち上げ後の事業目標（年商1.5億円）を達成した場合現在約1億円の年間売上を、1.5億円規模へ拡大。新事業の立ち上げや収益基盤の構築を牽引した成果・役割に応じて、しっかり報酬へ還元します。 ※上記は成長時の報酬モデルです。売上・利益、担当する役割、本人の貢献度を踏まえて決定します。 ※その後も事業の成長と担う役割に応じて、さらなる報酬アップを検討します。

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生【社会保険】健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険【福利厚生】・社内研修あり(理念研修、サービス社内研修) ・外部研修あり(新入社員研修、可能思考研修、マネジメント研修、マーケティング、クリティカルシンキング) ・資格取得支援制度(接客ビジネスマナー検定、TOEIC、サービス接遇検定、ソムリエ、利き酒師、調理師免許など) ・セミナー代補助・社員割引制度・定年後の再雇用制度・定期健康診断・インフルエンザ予防接種費用補助・制服貸与「採用係まで」 ※「京菓子司都での応募」とお問い合わせい。 TEL:0772-75-0005 mail:saiyou@sumihei.com

職場環境・雰囲気

職場環境喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

職場に多い年齢層

10代

20代

30代

40代

50代

60代

70代〜

仕事内容の特徴

お客様との対話が少ない

お客様との対話が多い

マニュアル通りの仕事

創意工夫の多い仕事

1人作業が多い

チーム作業が多い

立ち仕事が多い

デスクワークが多い

力仕事が少ない

力仕事が多い

室内の仕事が多い

室外の仕事が多い

色んな勤務地で働く

固定の勤務地で働く

応募情報

採用予定人数

1名

選考プロセス

選考プロセスここまで読んでいただきありがとうございます。 < 応募・お問い合わせ> Indeed からの応募⽒名、メールアドレス、電話番号などを⼊⼒して簡単応募。応募をいただきましたら、こちらより追ってご連絡させていただきます。 ※ハローワークでお探しの方もここからご応募ください。【所在地】屋号：京菓子司都本社：京都市伏見区横大路貴船23 【本社：炭平組】私たちは炭平組は炭平旅館を母体事業とし「伝統を未来へ」を理念に伝統産業を継承する会社です。

会社情報

会社名

株式会社炭平旅館

事業内容

ホテル・旅館

所在住所

京都府京丹後市丹後町間人３７１８番地

代表者

中江　幹夫

応募に関するお問い合わせ

0772750005

会社ホームページ

https://sumiheigumi.co.jp/

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交通・アクセスバス停府道横大路徒歩3分

月給350,000円以上

勤務時間詳細総労働時間：1ヶ月あたり160時間〜 177時間ヶ月単位の変形労働時間制（シフト制）月間総労働時間：160時間～ 177時間（※月の日数により変動）【シフト例】 8:00～17:00 / 9:00～18:00 （休憩60分） ※上記はあくまで基本のシフト例です。業務の繁閑に合わせて、1日の労働時間を調整していただきます。（例：閑散期は早上がり、繁忙期は少し長めなど、柔軟に対応可能です） ※月給には固定残業代（月40時間分）を含んでいますが、これはあくまで「みなし残業代（手当）」です。実際の残業時間が40時間に満たない場合でも減額されることはなく、超過分は別途支給いたします。