下鴨茶寮 本店(京都店)のアルバイト・バイト求人情報

アピールポイント:
下鴨茶寮は、世界遺産に指定されている下鴨神社の包丁人として長く仕えてきた後、安政三年（1856年）に現在の下鴨の地で料亭を開業しました。グルメ本「ミシュランガイド」においても星を獲得するなど、国際的な評価を得ており、日夜世界中からご来店いただくお客様をおもてなししています。また、茶懐石を供するお店としての歴史も長く、茶道三千家の「お茶事の場」としても、広くご利用いただいています。現在は、京都の本店の他、銀座店が営業しています。下鴨茶寮は持株会社である㈱オレンジが有する４社の事業会社の一つです。全ての事業会社が、「食」の分野で、企画・開発・マーケティング・製造・流通・PR・ブランディング・クリエイティブ・運営等の業務における連携体制下にあり、これが他の「食」関連企業にはない最大の強みです。

仕事内容:
【正社員・店舗運営】伝統と革新の融合する懐石料亭の店舗運営スタッフを募集！

【仕事内容】
お客様のオーダーと調理場全体の進行状況を把握して、調理場とサービススタッフに必要な指示を出します。店内の料理の進み具合を一元的に管理する役割も担っていただきます。

・客室セッティング
・配膳（運搬、調理スピードのコントロール）
・配達
・アルバイトの採用、シフト管理 など

現在は20～30代が中心となって活躍中。年功序列制度はなく、実力第一で評価をしていく職場なので、あなた次第でどんどんキャリアを重ねていくことができます。京料理の技術をしっかりと学びながらチャレンジ精神を発揮して、お客様の記憶に残る料理を生み出すチャンスがあります。

求める人材:
不問
※マネジメント業務の経験者歓迎
※業界未経験者も歓迎

下鴨茶寮 本店(京都店)
京都府京都市左京区

勤務地:
京都府 京都市左京区 下鴨宮河町６２

アクセス:
・京阪鴨東線「出町柳駅」下車、徒歩8分
・JR等各線京都駅から市バス4、205「新葵橋」下車、徒歩5分
・JR線、近鉄線京都駅から京都市営地下鉄烏丸線乗換え、地下鉄「今出川」駅下車、タクシーで5分
・JR等各線京都駅からタクシーで約20分

シフト制

勤務時間・曜日:
8時間
※シフト制（10:00～19:00、12:00～21:00、13:00～22:00）
※休憩：1時間

休暇・休日:
・シフト制
・年間休日：120日
・年次有給休暇、慶弔休暇など

あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：同条件

1名

月給230000～270000円

給与:
・これまでのご経験やスキルを考慮して決定いたします。

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  定期健康診断制度、社員割引制度、資格取得制度、バースデープレゼント制度、新忘年会費補助、部活制度

その他:
『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！

フーズラボとは、、、
POINT 1
飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！

POINT 2
飲食店とすぐにやりとりができます！

POINT 3
書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』

最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、
固定残業代については、面接にてご確認ください！

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 230,000円 - 270,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

下鴨茶寮 本店(京都店)

株式会社クオレガ（フーズラボ）

佐藤 康成

飲食

1050004 東京都港区新橋1丁目10-6 新橋M-SQUARE 11階

0362638707