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株式会社LEOC(レオック)　キリウ大分従業員食堂

仕事内容

仕事内容 働きやすい時間帯でのお仕事★企業の社員食堂♪ 社員食堂内厨房において調理業務全般主な仕事内容：調理・盛り付け・切り込み・配膳・下膳・食器洗浄・厨房内清掃・職場内連携になります。 ご満足いただけるよう、健康的でバラエティに富んだメニューを提供しています。 ◇提供食事数 50食 / 3名体制◇ お食事の調理 前日・当日の仕込みで用意した食材をもとに調理を行います。 和洋中バリエーションに富んだメニューを、スチームコンベクションオーブンなど様々な調理機器を駆使し、マニュアル通りに調理します。 翌日の仕込み・食器片づけ 調理をしていない時間は翌日の仕込みを行います。 翌日のメニューに沿って、必要な分の野菜のカットや食材の下ごしらえを行います。 また、洗浄・乾燥が終わった食器を片付けるなど、空いた時間も他の職種の方々と協力しながら業務をします。 調理経験が必須 厨房内でメインのプレイヤーとしてご活躍いただくポジションです。 献立を見て調理作業工程がイメージできる程度の調理経験が必須になります。 業務上、スチームコンベクションオーブンなどの調理機材を使用するシーンが多く、取り扱いのご経験がある方は、スムーズに業務に馴染んでいただけるかと思います。 抜群の安定性 LEOCは全国3000カ所以上で事業所を展開、業界成長率はトップクラスを誇り、母体となるONODERA GROUPにおいても世界進出の鮨ブランド『銀座おのでら』、Jリーグの『横FC』クラブ運営、他再生医療分野・デイサービス運営・ヒューマンリソース事業・ベーカリー運営など多様な事業展開。 安心・安定を前提に働ける会社です。