• 正社員

社会福祉法人　瑞穂会　特別養護老人ホーム　くわがい

仕事内容

仕事内容 管理栄養士資格があればOK|賞与あり|日勤の栄養士業務がメイン|残業ほぼナシ|特別養護老人ホームの管理栄養士|正社員|愛知県岡崎市桑谷町 年間休日111日 賞与・昇給アリ 残業ほぼナシ クックチルを使った厨房運営 マイカー通勤OKだから天気や気温に左右されず通勤がラク! 栄養管理業務全般 ・入居者様の栄養状態の把握、栄養ケアマネジメント（栄養ケア計画書）の作成・評価・更新 ・食事摂取量・体重・検査値の管理およびモニタリング ・医師・看護師・介護職など多職種との情報共有、カンファレンスへの参加 ・個別の食事形態やアレルギー・嚥下機能に応じた対応 献立・食事提供に関する業務 ・行事食や季節メニューの立案、食材発注の補助・業者との調整 ・厨房職員との連携による調理指導・盛付け確認・味付けや見た目のチェック ・クックチル・真空調理など衛生的かつ効率的な調理システムの管理 厨房の衛生・安全管理 ・食材の保管・調理・配膳における衛生指導・点検 ・検食の実施、衛生チェックリストの記録管理 ・厨房内の衛生教育・スタッフ指導（調理補助者への衛生講習など） その他 ・行事やイベント時の特別食の企画・実施 ・入居者様やご家族への栄養相談対応 ・施設内会議・研修への参加 など アピールポイント 管理栄養士業務がメインのお仕事 90床の特別養護老人ホームでの管理栄養士業務です。 施設内での衛生管理・栄養指導など、幅広いスキルを身につけることができます。 安心して働ける職場環境 「自分でできることを大切に」というケア方針のもと 栄養士として入居者様の生活に深く関われるやりがいある環境です。 再雇用制度あり 再雇用制度が整っており、60歳以降も経験を活かして働くことができます。 定年後も希望に応じて再雇用が可能で、ライフステージに合わせた働き方を応援しています。 本求人は職業紹介事業者である株式会社ナリコマエンタープライズによる紹介案件です。