• 正社員

株式会社ホテルハイジ/HÔTEL de L'ALPAGE

職種/仕事内容

仕事内容: シェフパティシエを担っていただきます。 ■仕事内容 ・メニュー開発 ・デザートやパンの制作 ・品質管理 ・衛生管理 ・コスト管理など。 館内のレストラン「ル・ジャルダン」では、パティシエ特製デザートや季節のグラニテ、デザート盛り合わせなどを提供しています。本格フランス料理と共に極上のデザートを提供しますので、あなたの経験やスキルを活かせるチャンスです。

勤務地

アクセス

アクセス: 電車の場合：JR中央本線「茅野駅」より車で約25分 車の場合：中央自動車道「諏訪IC」より約30分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: [所定労働時間］8時間0分　［休憩］60分 フレックスタイムあり

給与

月給200,000円～400,000円 給与: 月給 200,000円 ～ 400,000円 ［想定年収］240万円～480万円 ■賞与あり（年2回） ■昇給あり（年1回） ■交通費支給（50,000円上限）

休日休暇

休暇・休日: 完全週休2日制 ［年間休日］123日　その他（閑散期の2月は長期休業を予定） ［有給休暇］入社半年経過後10日～

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ■賞与あり（年2回） ■昇給あり（年1回） ■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険） ■交通費支給（50,000円上限） ■マイカー勤務OK ■無料駐車場完備 ■定期健康診断 ■定年制（一律60歳） ■定年後の再雇用制度（65歳まで） ■資格取得支援制度（規定あり） ■研修制度 ■制服貸与 ■屋内全面禁煙 ■退職金あり ■社員食堂・まかないあり（300円） ■結婚・出産祝い金制度 ■家族手当あり（5,000円/子供3,000円） ■住宅手当あり ∟寮社宅：32,500円給与に追加支給（控除あり）+光熱費分として1万円控除あり ※入寮は先着順 ■残業手当あり ■休出手当あり ■夜勤手当あり

その他

その他: ■どんな施設か？ 日本有数の別荘地「蓼科高原」の豊かな自然に包まれたフランス式オーベルジュ、ホテル ドゥ ラルパージュ。 2024年3月19日に開業予定の当ホテルは、旧「HOTEL HEIDI」として愛され続けてきた施設が新しいコンセプトのもと生まれ変わります。 12部屋のみの客室は、それぞれがヨーロッパのバカンスを思わせる優雅で上質な空間を提供。四季折々の美しい蓼科山や八ヶ岳の景色を背景に、訪れるお客様には「カシミアの手触りの上質な日常」を体験していただきます。 ホテル内には、高価格帯のフレンチレストランを併設。地元の新鮮な食材を使用した本格的なフランス料理と厳選されたワインを提供しています。シャンパーニュ騎士団より「騎士」の称号を受けたスタッフも在籍しており、料理やサービスの質の高さが特長です。 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 200,000円 - 400,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間