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株式会社土屋

仕事内容

企業のセールスポイント 卸売業にとどまらず、自ら付加価値を創り出す「メーカー」としての側面を強化しており、新商品開発や輸出事業（和牛など）にも積極的に取り組んでいます。

仕事の内容 ー 「成田・山武エリアで『ただの作業』を繰り返しているあなたへ。 100億を目指す地元の『成長企業』で、管理職の椅子を狙いませんか？」 ー 毎日決まったルーチンワークを繰り返す中で、「自分の代わりはいくらでもいるのでは？」と将来に漠然とした不安を感じていませんか 。私たち株式会社土屋は、地元・横芝光町で100年続く産地の強みを活かし、現在約25億円の売上を15年で100億円へと成長させる壮大なロードマップを本気で描いています。3年後には生産能力を現在の4倍に引き上げる約10億円の設備投資も決定しており、まさに今、爆発的な成長フェーズに突入しています。この求人で私たちが求めているのは、単なる「作業員」ではありません。 5年後に現場の指揮を執り、組織を動かす「管理職候補」の採用です。 「肉を切る」技術だけでなく、仕入れの調整やチームのマネジメントなど、経営に近い視点でキャリアを築いていただきます。 「ただの作業」を卒業し、100億を目指すチームの「核」として、あなたの力を試してみませんか？ 【具体的な仕事内容・ロードマップ】 STEP 1：基礎習得（入社〜3ヶ月） 「一生モノの技術と、現場の基礎を叩き込む」 内容： 先輩スタッフによる1〜3ヶ月間のマンツーマンOJTからスタートします。 詳細：包丁の扱い方はもちろん、加工機械の安全な操作方法や、衛生管理の基礎を徹底的に習得します。 目標：まずは「自分で一通りの加工ができる」状態を目指し、現場の苦労や技術的なポイントを肌で理解します。 STEP 2：担当自立（1年目〜） 「特定の商材を任される、プロの責任感を養う」 内容： 豚肉や鶏肉など、特定の肉種における「加工・在庫管理・発注」の責任者を目指します。 詳細：単に肉を切るだけでなく、在庫状況を見て産地へ注文をかけたり、顧客の細かな要望（カットの厚さや形など）を現場の指示に落とし込んだりします。 目標： 自分の判断が会社の利益や顧客満足に直結する手応えを感じながら、業務の幅を広げます。 STEP 3：リーダー・マネジメント（3年〜5年目） 「100億企業を動かす、組織の核へ」 内容： 現場を統括するリーダーから、工場全体を動かすマネジメント層（工場長候補）へと昇格します。 3年目： パートスタッフのシフト管理や教育、現場の指揮を執るリーダーとして活躍します。 5年目：後輩社員の育成や、より経営に近い視点での仕入れ調整、新商品の開発などを一任されます。 目標：3年後の「生産能力4倍」の大規模設備投資や、15年後の「100億円ビジョン」を最前線で牽引する存在となります 【当社の特徴】 ・2年の時効で消えてしまう未消化有給は、会社が買取。頑張りや権利が無駄にならない、スタッフ想いの職場です。 【この仕事を選ぶ人はどんな人？】 ・今のルーチンワークを抜け出し、将来の幹部候補として成長したい人 ・ 単なる作業員ではなく、仕入れや商品開発、マネジメントまでを行えることに魅力を感じる人 【当社は未経験入社が８割以上。こんな方が過去に入社しています】 ・成田空港での貨物運搬に飽きてしまった方 ・肉屋さんでの人間関係が合わなかった方 ・工場でのライン作業が性格的に合わなかった方 ・交代勤務に疲れてしまった方 【最後に】 ただの「肉屋」で終わるつもりはありません。目指すのは、世界を視野に入れた「食のメーカー」です。 これまでの土屋は、鮮度の良いお肉を届ける「卸売」として信頼を築いてきました。しかし、15年で100億円という壮大なビジョンに向けて、私たちは今、大きな一歩を踏み出しています。 産地に近いという圧倒的な利点を活かし、独自の加工技術で付加価値を加える。さらには自社ブランドの開発や、和牛の輸出、飲食店（FC）の展開まで。 私たちは今、お肉を「扱う集団」から、新しい食文化を「創り出すメーカー」へと進化しています。この変革期の中心メンバーとして、あなたの力を貸してください。