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イヴォワール洋菓子店 さくら市本店

仕事内容

アピールポイント: さくら市本店では製造接客スタッフは全12名／常時5～6名のスタッフでお店を営業しています＾＾ 少数精鋭の店舗だからこそ、裁量高く様々な業務に触れることができますよ♪ ＜事業責任者よりメッセージ＞ 「お客様にも働くスタッフにも楽しんでもらいたいんですよね♪」 初めまして！マネージャーの藤咲です！ イヴォワールは、さくら市本店での販売とすし華亭各店舗のデザートとしての提供に加えて宮みらい店での販売も始めたので、皆様に知っていただく機会がより増えたように思います⭐️ そんなイヴォワールの特徴を3つご紹介します！ ✅スタッフ定着率がいい！ ┗作業中は黙々と集中して製造して、休憩時間や業務終了後には集まって世間話をしているのをよく見かけます。スタッフ同士の距離感がちょうどよく居心地が良いみたいです♪ ✅メニュー考案できる！ ┗季節ごとにテーマを設定したイベントや、旬の果物を活かしたフェアを随時開催。その時のメニューやレシピは、アルバイトや社員という雇用形態に関係なくみんなでアイデアを出し合って、作り上げています✨ 当店はオーダーケーキの依頼も多いです。様々なお祝いの場に花を添えられるのがこの仕事の素晴らしいところだと思っています。 ✅未経験でもスイーツが好きな方なら大歓迎！ ┗当店は、未経験から始めたスタッフが8割で、アルバイトから実際にパティシエになった人もいるんですよ！ ぜひ、気軽に応募してみてくださいね＾＾

仕事内容: お菓子作りが大好き！ お菓子を通して自己表現をしたい！ あなたの夢を当店で叶えませんか？ 飲食店での調理経験を活かして パティシエデビューしてみたい方も大歓迎！ //////////////////////////////////// ⭐️週2日～、1日3時間～勤務OK！ ⭐️飲食店の経験が活かせる！ ・調理経験を活かしてパティシエデビュー！ ・上手に作れるコツはしっかりレクチャー◎ ⭐️キャリアアップも応援！ ・ゆくゆくは食材の発注や予約管理もお任せ！ ・調理師資格の取得支援制度あり◎ ⭐️嬉しい特典あり！ ・系列店社割あり ・社員登用制度あり！ ・マイカー通勤OK！駐車場完備◎ //////////////////////////////////// ＜イヴォワールはこんなお店！＞ フランス・イヴォワール村をイメージした店内では、季節ごとに色とりどりのスイーツが並びます。特に、ふわっと優しい甘さが広がるケーキや、贈り物にもぴったりな焼き菓子は、どれも心温まる美味しさ。銅鍋で丁寧に炊き上げたカスタードを使ったスイーツは、一口食べれば幸せな気持ちが広がります。また、オリジナルの紅茶と一緒に味わうと、さらに特別な時間に。どのスイーツも、お客様に笑顔を届けるために心を込めて作られています。 そんなイヴォワール洋菓子店のスタッフとして下記のお仕事をお任せします！ ◇デコレーションケーキの仕上げ ・クリームを塗るナッぺ作業や飾り付け ・ジェノワ（スポンジ生地）を焼いたり、チョコの飾りつくり ◇焼き菓子の成形と焼成 ・クッキーやパイ生地を形にして、オーブンで焼く ◇作業エリアの清掃 ・使った道具や作業台を掃除 ◇商品の包装と陳列 ・完成したスイーツをキレイに包装 ・お客様に提供できるように、商品を常に整える ⏩慣れたらこんなこともお任せ！✨ ◇商品開発 様々な場面に合わせた商品開発 ・レストラン向けのデザート ・ギフト用焼菓子 ・季節のスイーツ ・イベント用スイーツ など！ ◇オリジナルケーキの提案 ・企業様向けのパーティー ・飲食店からの特注ケーキ ・推し活ケーキなどのアイデア出しから製造までお任せします。 「あなたのアイデアが形になる」お仕事です♪ ◇食材の在庫管理や発注業務 ・食材の在庫管理や発注業務、予約注文の受付・対応 ほかにも店内イベントの企画や運営、売上アップの提案なども一緒に考えていけたら嬉しいです♪