しらす食堂じゃこや七代目山利(株式会社GREENING)のアルバイト・バイト求人情報

仕事内容:
和歌山で160年続く老舗のしらす専門店『山利』横浜
にて「店長・店長候補」を募集いたします！

✼┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈✼　
・学歴資格不問
・月9日休暇
・横浜駅直結 徒歩3分！
・有給休暇あり
・昇給年2回
・将来独立希望の方応援
・キャリアアップ

────────────────────────
【仕事内容】
店舗マネージメント業務全般、
ホールでの接客・サービスをお願いします。
お店の運営・管理面の幅広い業務に関わることができます。
中心となってスタッフをまとめ、
新しいお店を引っ張っていってください。
ご本人のキャリア志向や適性、能力に応じて、
新規出店準備等にも関われます。
お客様に喜んでいただくために、
あなたのアイディアも聞かせてください。

＜具体的な仕事内容＞
・店舗マネジメント
・仕入れ管理
・売上管理
・スタッフの教育やシフト管理
・ホール接客
…など

────────────────────────
【店舗詳細はこちら】

店名：しらす食堂 じゃこ屋 七代目 山利 NEWoMan YOKOHAMA
住所　　：神奈川県横浜市西区南幸1丁目1-1 JR横浜タワーNEWoMan 8F
営業時間：11:00～22:00（L.O 21:00 / D.L.O 21:30）
席数　　：30〜40席
客単価　：2000円〜3000円
喫煙　　：屋内禁煙
定休日　：土日祝
運営　　：株式会社 GREENING

↓↓店舗詳細↓↓
https://www.jakoya.com/

〜店舗紹介〜
横浜駅直結 徒歩3分！
NEWoMan横浜フードフロアにオープン。
和歌山で160年続く老舗のしらす専門店『山利』 と協業し
奇跡のしらすを堪能できる当店は、和歌山の酒造が手掛ける梅酒や
日本酒なども数種類取り揃え、ランチは定食屋として、
夜はしらすを使ったおつまみと共に飲み利用として
盛り上がっております。


★…━━━━━━━━━━━━━
『日本生産者食堂』プロジェクト1号店
和歌山で１６０年続く「奇跡のしらす」
━━━━━━━━━━━━━…★

山利のしらすは、本来の味を活かす昔ながらの製法で
水あげ直後に釜あげされるので鮮度抜群！旨味も凝縮！
水分と旨味が内側に保たれているので
驚くほどふっくらかつ、しっとりしています。
一度食べ たら忘れられないその口当たりは、
消費者だけでなく、全国のシェフをも虜に。
大変ありがたいことに、昨年のコロナ禍の
オープンにもかかわらず

・開業直後から行列の絶えないフロア随一の人気店に
・シニアからお子様まで老若男女問わずの幅広いお客様層
・「和歌山出身なんです！」とのお声を頂く等、生産者の顔が見えることへの共感

と、チーム一丸となって目指したい
お店づくりを実現できつつあります。
今年度も、新規開業も多数あるのでチーム強化として、
第二期メンバーを募集致します！

---------------------------------------------------
日本生産者食堂プロジェクトとは
---------------------------------------------------
世界的に注目を集める日本の食の魅力は、
その食材にあります。
品質の高い食材は、職人ともいえる生産者の手によって
日々創られている、ということはこの記事をご覧になっている
皆様は日々実感されていることでしょう。

日本生産者食堂プロジェクトでは、食材と生産者にフォーカスし、
そのブランディングとバリューアップを軸としたお店づくりをすることで、
日本の食の素晴らしさを再認識すると共に、
その可能性と広がりをカタチにし、次世代に、
そして世界に、発信していくことを目指しています。

はじまりは当店『山利のしらす』
次なる展開の生産者を見つけてくるのも事業の醍醐味。
こうした視点に興味をお持ちの方、ぜひ一緒に事業を盛り上げて下さい。

↓↓インスタグラムはコチラ↓↓
https://www.instagram.com/jakoyashirasu

求める人材:
【必須条件】
飲食店での店舗マネジメント経験のある方

＜こんな方をお待ちしております＞
・飲食店での店長経験者優遇
・主体的に、何事も前向きに取り組む方
・困難を恐れず挑戦する方
・上質なもの、上質な生活に興味がある方
・仕事を楽しみ、人生を楽しめる方！！！
・年齢不問・男女問わず
・和食、居酒屋計の経験者歓迎！

【求める人物像】
・明るく前向きで、自分から積極的に仕事に取り組める方
・人と接すること、人を喜ばせることが好きな方
・上質なもの、上質な生活に興味がある方
・長く価値が続くお店づくりを一緒に行える方

しらす食堂じゃこや七代目山利(株式会社GREENING)
神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 JR横浜タワーNEWoMan 8F

勤務地:
神奈川県横浜市西区南幸1-1-1 JR横浜タワーNEWoMan 8F

アクセス:
・東急東横線「横浜駅」より徒歩2分　
・JR東海道本線「横浜駅」より徒歩2分

シフト制

勤務時間・曜日:
9:00～23:00（シフト制/8時間労働/休憩あり）

休暇・休日:
シフト制 / 月9日

・有給休暇
・慶弔休暇
・産前産後休暇（取得者多数）
・育児休業（男女共に取得者多数）

あり
試用期間：3か月
試用期間中の労働条件：異なる
試用期間中の給与：月給 ￥310,000以上
固定残業代あり：月給 ￥310,000以上は1か月当たりの固定残業代￥76,455（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。
試用期間中の平均所定労働時間（1か月当たり）：160時間

1名

月給320000円以上

給与:
固定残業代あり：月給 ￥320,000以上は1か月当たりの固定残業代￥78,885（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

• 保険制度

  …

  雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金




• 待遇・福利厚生:
  ・社会保険完備（雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金）
  ・交通費支給（月額3万円まで）
  ・昇給あり(年2回)
  ・学歴不問
  ・時間外手当有(見なし残業手当を超過した場合)
  ・社員割引

その他:
【応募後のプロセス】

①WEB応募（履歴書応募）

└ご応募後2営業日以内にご連絡させていただきます。

②書類選考＋面接2回程度

③採用

///////////////////////////////////////////
＜電話でのお問い合わせ＞
採用担当まで「求人を見た」とお問い合わせください。
電話番号：03-6438-9739
受付時間：10:00〜19:00
///////////////////////////////////////////

【会社情報】
会社名　：株式会社GREENING
住所　　：東京都渋谷区宇田川町37-14
事業内容：
・レストラン＆カフェを始めとする飲食ブランド運営
・不動産事業…空きビルや店舗を時間・日・週・月単位で
利用できる不動産のプラットフォームサービス
・ART事業…写真集を中心に取り扱う BOOK STORE
・ホテル・ブライダル運営事業
設立　　：2020年12月
会社ＨＰ：https://greening.co.jp/"

運営会社：㈱GREENINGについて
気持ちいい時間、よりよい場所をつくろうと
考えれば考えるほど、ハード（土地や建物）
だけではなく、ソフト（コンテンツ）も自分
たちで考えて自ら運営することが大切だと考えています。

それをカタチにしたのが上述の2012年より展開する
ブランドGARDEN HOUSE。
“Season-Inspired”（旬・季節性）や “Fine-Crafts”
（手作り）をコンセプトに、各地域の特性と旬な
食材を組み合わせた食事、パンなどを提供し、
地元の方から観光客、お友達やママ友との集いから、
デート、結婚式まで幅広いニーズで愛されています。

コロナ禍においてお客様にとって「外食」の位置づけ
が変わってきました。地元の方々、観光で訪れるお客様に、
少しでもおいしいお料理を、気持ち良いサービスで、
よりよい時間を楽しんで頂きたい。
そんな思いを改めて形にし、スタッフ全員が初心にかえって
楽しんで作り上げていくことで、ありがたいことに
前年比よりお客様数、売上共にアップしています。

↓↓運営会社↓↓
https://greening.co.jp/

雇用形態: 正社員

給与・報酬: 320,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間

しらす食堂じゃこや七代目山利(株式会社GREENING)

株式会社GREENING

桐川 博行

レストラン・カフェ

1500042 東京都渋谷区宇田川町37-14

0364389739