• 正社員

株式会社サンフーズジャパン

仕事内容

アピールポイント: 風通し良く、アットホームでとても仲の良い職場がサンフーズジャパンの魅力です。 事務所や食堂には給茶機等を設置しており、無料でコーヒーやお茶を自由に飲むことができます。 お弁当は会社補助が有り、個人負担270円で栄養たっぷりの昼食をとっていただけます。ライスは会社負担（個人負担0円）ですので、ライスのみ注文されておかずだけを持参されている方も多数いらっしゃいます。 食品表示検定・食品安全検定など、開発者としてのスキルアップにつながる資格取得支援制度があります。

仕事内容: レトルト食品メーカーでの商品開発職を募集します。 主に外食産業やレトルト商品で使用される、シチューやスープ、ソース等のレシピ開発をお任せします。大手カフェチェーンや外食チェーン、こだわりの食品ブランドなど、みなさんが知っているお店の「あの味」を形にする仕事です。 【具体的な業務】 ・ 営業から届くお客様のご要望（「もう少し特徴的な味にしたい」「あのお店の味を再現したい」など）をレシピに落とし込み、鍋を使った試作・味作りを行います ・ 完成したサンプルの原価計算や配合表・処方の作成を行います ・ 採用が決まったら、工場での量産に向けた落とし込みと初回製造の立ち会いを行います ・ お客様との商談に同席し、サンプルのご説明をしていただくこともあります レストランや厨房での「おいしいものを作る」経験を、そのまま活かせる開発の仕事です。理系大学での研究開発とは異なり、調理の延長線上にあるモノづくりです。 【入社後の流れ】 最初の2〜3ヶ月は、当社製品に使う原料の把握からスタート。開発課課長の隣で実際の試作を見て、ご自身でもサンプルを作りながら、フィードバックを受けて味作りを覚えていただきます。半年程度での独り立ちを想定した育成プランがあり、独り立ち後も商談等は先輩がフォローにつきますので、食品メーカーが初めての方もご安心ください。 会社の業績は好調で増収増益を続けており、安定して働くことができ、頑張りがお給料に反映されやすい環境です。介護食・メディカルフード（ソフト食・ミキサー食）の新規事業も立ち上がり、開発課の役割はますます大きくなっています。FSSC22000（食品安全の国際認証）取得工場で、しっかりした品質管理体制のもと開発に取り組めます。 残業は月10〜20時間程度でワークライフバランスも良く、プライベートも充実させることができます。飲食業界からの転職の場合、土日祝休み・夜勤なしの働き方に変わることも魅力です。