• 正社員

株式会社リオ・ホテルズ

仕事内容

アピールポイント: ＜求人おすすめポイント＞ ◎シティホテルの和食レストランでの調理業務！ ・旬を重視した日本料理を提供しており、和食の調理経験を活かして活躍できる職場です ◎スタッフが働きやすい職場整備！ ・昇給や賞与制度、社員割引制度や各種手当を完備 ・休みは月9日、育休・産休制度や介護休暇制度もあり、ライフステージの変化にも安心 ◎地域に貢献、成長を続けるホテルグループに所属！ ・研修や評価制度、資格取得支援などを用意 ・企画やアイデアを実現しやすい環境作りを整備

仕事内容: ◆和食部門の調理スタッフ募集◇ 配属先のホテルにて、和食調理業務及びそれに付随する業務に取り組んでいただきます。 【具体的な業務】 ・調理業務全般 ・食材の仕込みや盛り付け ・洗浄や片付け、厨房や冷凍冷蔵庫の清掃業務 ・発注や在庫管理 また、これまでのご経験に応じて、メニューの考案や運営にも携わることができます。 ◎やりたいことをカタチにできる環境が魅力な職場です！ 料理ジャンル問わず調理経験を活かせますので、ぜひご応募お待ちしています ＜レストラン紹介＞ 当ホテルには、2つのレストランがあります。 ◎日本料理レストラン 身体に良い食事をテーマに、旬を重視した食材にこだわった和食を提供しています。 営業時間：17:00〜22:00 席数：43席 ◎レストラン（朝食ビュッフェ） 朝日が差し込む優雅な雰囲気のレストランで、色鮮やかな朝食ビュッフェを提供します。 その他、最大600名様対応可能で、ニーズに合わせて大中小規模の各宴会場でのビュッフェ形式料理や婚礼のコース料理のご用意も対応しております。