• 正社員

株式会社ホスピタリティシステムズ沖縄

仕事内容

ホテル料飲副部長｜Assistant Director of F&B／月給50万円～／想定年収～840万円／引越費用補助あり／世界的ラグジュアリーホテルでキャリアアップ！ ホテル料飲副部長｜Assistant Director of F&B 沖縄県名護市喜瀬1343-1 正社員 業務内容 【アピールポイント】 ザ・リッツ・カールトン沖縄は、美しい自然に囲まれたリゾートホテルであり、従業員も美しい海や緑に囲まれて働くことができます。沖縄の自然の中で働くことで、癒されながら働くことができます。最高のおもてなしを実現したい方、当ホテルの理念を体現したい方のご応募をお待ちしています。 【お仕事内容】 ホテル内の料飲部副部長として、サービス品質の維持・向上、スタッフの育成、収益管理を担います。ブランド基準を守りながら、お客様に最高のダイニング体験を提供する重要なポジションです。料飲部長と連携し、戦略的な運営改善にも関わります。 【仕事内容】 ・日常運営の管理 (Daily Operation Management)レストランの品質とサービスレベルを維持する。 ・料飲部長の代理 (Support to Director): 部長不在時の決定権を持ち部門全体を統括する。 ・財務管理と予算達成 (Financial Performance): 売上目標の達成、コスト（原価・人件費）管理、戦略立案・実施。 ・人材の育成と管理 (Team Management): スタッフの採用、研修、コーチング、シフト作成、モチベーション向上。 ・顧客満足度の向上 (Guest Satisfaction): ゲストからのフィードバック対応、VIP対応、サービス改善の提案。 ・衛生・安全管理 (Safety & Sanitation)：・海外ゲスト対応およびクレーム対応・安全衛生管理の徹底 ※本求人は、株式会社パスランによる職業紹介での求人ご紹介となります 職種 ホテル料飲副部長｜Assistant Director of F&B 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 宿泊業