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ビストロ que

仕事内容

アピールポイント: ✅ 月給28万円～！正社員として安定した収入 ✅ 年間休日115日！仕事とプライベートを両立 ✅ 伏見駅から徒歩5分の好立地 ✅ 仕込み・盛り付けなどの基本業務からスタート ✅ オープンキッチンでお客様の反応を感じられる

仕事内容: 「料理が好き」「調理の仕事に挑戦したい」そんな方にぴったりのお仕事です！ ナチュールワインと小皿料理を楽しめるビストロ「que」で、調理補助・調理見習いスタッフを募集します。 まずは食材の仕込みや盛り付けなど、厨房の基本的な業務を中心にお任せします。 料理ができあがるまでの流れを知り、少しずつできることを増やしながら、調理スタッフとして経験を積んでいける環境です。 【仕事内容】 ビストロ queの調理補助・調理見習いとして、厨房での補助業務を担当するポジションです。調理の基礎から経験を積みたい方を募集しています。 【具体的な仕事内容】 * 食材のカットや下準備、仕込みの補助 * 料理の盛り付け、提供準備 * 調理器具や食器の洗浄、片付け * 厨房内の清掃、衛生管理 * 習熟度に合わせた調理業務 最初からすべての仕事をお任せするわけではありません。 仕込みや盛り付けなどの補助業務を通じて、食材の扱い方や厨房の仕事の流れを覚えていきます。 仕事に慣れてきたら、少しずつ調理にも携わりながら、料理の知識や技術を身につけていきましょう。 食材の扱い方や料理ができるまでの流れに触れながら、厨房の仕事を経験できます。チームで協力して、料理を楽しんでいただけるお店をつくっていきましょう。 【ビストロ queについて】 ビストロ queは、ナチュールワインと小皿料理を楽しめるビストロです。 店内はオープンキッチンを採用しており、料理をつくるスタッフと接客スタッフが連携しながら営業しています。 厨房からお客様の表情や反応が見えるため、自分たちがつくった料理を楽しんでいただける喜びを感じられるのも魅力です。 料理の技術だけでなく、チームで一つのお店をつくる面白さも味わえる職場です。