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餃子専門店　香蘭 来らっせ店

仕事内容

仕事内容 ＼＼宇都宮市中央卸売市場に新店OPEN／／ 2026年3月 NEW OPEN 行列ができる人気餃子店ですが、 社員が長く・無理なく続けられる働き方を大切にしています。 オープンに向けて、 一緒にお店を育ててくれる正社員を2～3名募集します。 ──────────── ■ 仕事内容 ──────────── 地元のお客様から観光客まで連日にぎわう 餃子でお馴染みの「香蘭」。 入社後は接客・調理からスタートし、 慣れてきたら売上管理やスタッフ管理にも 少しずつ挑戦していただきます。 ▶ 「現場だけで終わらない正社員」を目指せる環境です。 忙しい時間帯もありますが、 チームで役割分担しながら乗り切るスタイル。 1日が終わった時に 「今日は大変だったけど、ちゃんと回せたな」 そんな達成感があります。 ──────────── ■ 具体的には ──────────── ・餃子の調理業務（焼く・揚げる・茹でる） ・ビールなどドリンクの提供 ・来店されたお客様対応 ・食材の発注、仕入れ、買い出し ・売上管理、在庫管理、スタッフ管理 ・店舗の清掃、衛生管理 ＊餃子は焼く・茹でる作業が中心 ＊焼き加減は、慣れると音で分かるようになります ＊旅行客も多く、楽しい出会いがたくさんあります ──────────── ■ こんな方にぜひ ──────────── ◎ フリーターから正社員を目指したい方 ・未経験から飲食をしっかり学べます ・飲食店運営のノウハウが身につきます ◎ 働き方や環境を変えたい方 ・創業60年以上の歴史ある安定企業 ・「日中で働きたい」などの希望も相談OK 「独立よりも、安定した環境で飲食を続けたい」 そんな方にも選ばれています。 ──────────── ■ 香蘭の特徴 ──────────── 店舗ごとにメニューの特色があり、 ・本店：揚げ餃子 ・来らっせ店：オリジナル餃子 ・西口店：水餃子 香蘭は創業60年を超え、 地元で長く愛されてきた老舗の餃子専門店です。 ──────────── ■ ここでしか学べない経験 ──────────── 新メニューの開発や提案も積極的に行っており、 来らっせ店では施策により前年比150％UPを達成。 メニュー開発は店舗ごとに行い、 研修で作り方もしっかり教えます。 ──────────── ■ 当社のこだわり ──────────── 揚げ餃子と焼き餃子で皮を使い分けるなど、 食感ひとつにも妥協しません。 調理がシンプルだからこそ、 焼き手の感覚で味が大きく変わります。 研修では、焼き方も丁寧に指導しますので 未経験の方もご安心ください。 ──────────── ■ 職場見学・事前相談も大歓迎 ──────────── 福利厚生やシフト、職場の雰囲気など、 文字だけでは伝わらない部分に自信があります。 「まずは見てから考えたい」 そんなご相談も大歓迎です。 不安なこと、気になることがあれば お気軽にお話ししましょう。 ＜見学希望・お問い合わせ＞ TEL：028-625-5021