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牛タン閣　工場

職種/仕事内容

仕事内容 ✅工場長は元和食の料理人！飲食店での包丁を使った調理経験がある方を歓迎✨✅ この先の人生も安心して働ける会社。 家族との時間を大切に出来る職場。 プライベートの事も応援してくれる上司との出逢い。 何より、自分自身の力を発揮できる仕事。 これら全てを大切にしていきたい方、 尚且つ、 【飲食店で包丁を使った調理経験者】の方へ とっておきの朗報がございます。 今回、 牛たん閣の工場（場所は若林区大和町）にて 牛たん加工スタッフの募集を始めました。 車通勤が出来る事や、 飲食店舗とは異なり就業時刻においては 早ければ18時退社も可能になりますので、 これまで飲食店で働いてきた方にとっては また違った新たな、 そして良き生活が待っていると思います。 ✅工場の採用強化における目的✅ 現在、牛たん閣は 日本全国、世界各国から 仙台へお客様が集うブランドとなりました。 閣の美味しさの根幹を支えているのは、 牛たん加工を行う 切り手スタッフの存在です。 現在、店舗連携を行う中で 工場での牛たん供給量が 数多く必要となっていますが 牛たん加工においては 完全に人の手で行う為、 クオリティを維持していく為にも 新たな仲間を探す事にしました。 ✅優しき工場長と共に✨✅ 冒頭で述べた通り、 工場長は元和食業界で 18年活躍した生粋の料理人です。 20年近くのキャリアを誇りながらも 年齢は40歳前と、 若くして工場長を任されました。 それもそのはず。 非常に仲間想いな人格者であり、 社員・パートを問わずに 日々、優しいトーンの会話を通して 一人ひとりの成長を願いながら、 仕事をする上司が近くにいる事は ご一緒に働く仲間達の 大きな安心感に繋がっています。 その為、 定着率も非常に良く、 新たな仕事を探している方にとって 特別な良き職場になる事をお約束します。 ✨牛たん専用の加工工場！包丁経験がある調理経験者が適任✨ 牛たん閣の各店舗へ、 極めて品質が高い、 安定的な牛たん供給を 行う為には 人の手による、 繊細な包丁技術が必要です。 包丁での調理経験をお持ちの方に 工場という新しい働き方において 発揮をして頂ければと考え、 今回の求人とさせて頂きました。 【お仕事内容について】 仙台市内の牛たん閣の店舗へ供給する 牛たんの加工・製造となります。 具体的には 牛たんのカットを中心にお任せします。 他、パック詰めの作業などは 各部門のスタッフさんが担当しますので 牛たんにカットに集中する事が出来ます。 ＜牛たんの切り手として＞ 原木（加工前の牛たん）を 繊細に、丁寧に切り身としていきます。 詳しい内容は企業秘密となり恐縮ですが 牛たんのカットは 牛たん閣の美味しさの 原点となる立ち位置を守る立場になります。 ぜひ、積極的な姿勢で 仕事に取り組める方を歓迎します。 【牛たん閣は更なる事業展開を見据えています】 現在、社内の人員体制も万全！ 新たな事業拡大に向けて走り続けています！ まさに閣グループの事業拡大期を 支えてくれる方に出会えれば幸いです✨ ＊牛タン閣について＊ 「牛たん料理 閣」をはじめ、 パティスリーカフェ「チョコレートな関係」、 洋食「山ノ洋食屋 ざびえる」など、 飲食ブランドを展開をしています。 経営理念は 「食を通して日本で一番お客様に喜んでもらえる会社を目指す」 となります。 ＜働く仲間を考えた人員体制の維持＞ 安定した会社基盤を整えている為、 宮城県内の飲食企業でも 指折りの労働条件を揃えています。 教育体制においても、 入社年次単位・店舗単位・管理職向けなど、 学ぶ機会が非常に多いので、 毎月の着実な成長がご自身で実感出来る環境です！ ・面接時は交通費を支給させて頂きます。 （最大1000円迄の支給） ＊お手持ちのスマホからコピー＆ペーストをしてご覧ください＊ ①閣グループの代表インタビュー記事 https://www.gourmetcaree.jp/column/leader/20240815.html ②閣グループの求人メッセージサイト https://kaku-group.com/ ③YOUTUBE 閣のTVCM動画（TVでも放映されました！） https://youtu.be/XpGkh5HmCKg ④閣のInstagram（フォロワー4000人越え！） https://www.instagram.com/gyutankaku/

勤務地

アクセス

交通・アクセス 地下鉄/卸町駅徒歩10分・車通勤応相談・交通費支給

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 ９:00～19:00 ・実働8時間 ・上記時間内でシフト制 ・月8日休み ・休憩1h ・車通勤も可能 【休暇制度】 冬期休暇として4～6日の長期休暇あり 他にも結婚・出産休暇・育児休暇があります。

給与

月給230,250円以上 給与詳細 基本給：月給 23万250円 〜 固定残業代：あり 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 固定残業代45時間・56250円※超過分は別途支給 ※実際、上記の残業時間を越えることはほぼ無い為、 安心して働ける環境があります。 【給与例】 給与例 交通費規定支給 ✅夏・冬の賞与/決算賞与なども豊富！（業績による）✅ ※年齢問わず役職者になると年収500～700万円が可能です。 ※スタート額は経験・能力を考慮して決定します。 ※管理職になった際は別途手当支給がされます。

休日休暇

休日休暇 ＜年間休日105日＞ ◇月8日休み ◇有給休暇10日間／年（入社から6ヶ月後に付与） ★毎年、有給取得率は90％以上！ ＜その他のお休み＞ ◇冬季休暇 ◇育児休暇 ◇産前産後休暇 ◇介護休暇 ◇慶弔休暇 ◇誕生日休暇1日 誕生日月前後3カ月で1日取得 ◇お正月休み2日 ◇冬季休暇3日 ◇リフレッシュ休暇3日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・社会保険完備 ・交通費全額支給 ・外部講師によるセミナー開催 ・賞与年3回（夏、冬、決算月） ・定期的な懇親会開催 ・定期的な外食視察 ・資格取得支援制度 ・MVP賞表彰制度 ・永年勤続表彰制度 ・食事補助制度 ・社割制度 ・女性オプション健診費用支給制度 ・家族手当 ・出産祝い ・家族食事招待制度 ・カムバック採用制度 ・リファラル採用制度 ・奨学金返還支援制度 ・慶弔見舞金制度

職場環境・雰囲気

職場環境 職場環境を整えるため相談窓口を設置！ スタッフの不安や悩みを早期に解消できるよう取り組んでいます。 そのため、現場はコミュニケーションが活発で風通しがよく、 人間関係が良好な温かい職場環境となっています。