• 正社員

ホテルニューアカオ(アイコニア・ホスピタリティ株式会社)

職種/仕事内容

仕事内容 ● 仕事内容 【洋食調理 副料理長クラス】ホテル内にあるビュッフェレストランでの洋食調理全般のお仕事です。仕込みから盛り付けまでの様々な調理業務、発注業務やスタッフ育成、衛生管理（HACCP）取り組みもお願いします。加えて、メニュー開発、食材の選定、原価管理、人材マネジメント等もお願いします。 ●ホテルニューアカオの歴史 旧ホテルニューアカオ（本館）は1973年に創業、その後ロイヤルウイング（新館⇒のちにHOTEL ACAOに名称変更）がオープンしました。2021年より本館は休業しておりましたが、2023年に、親しまれてきた名称「ホテルニューアカオ」を両館統一名称とし、復活！世代を超え愛されるホテルとして営業しております。 ●キャリアアップのチャンス ホテルやレストランでの洋食調理のご経験のある方は、優遇致します。料理長のサポート業務を通して、メニュー開発や人材のマネジメントなど運営に関わる業務の経験も積めます！あなたの料理が、お客様の笑顔と思い出を生み出します。ともに最高のおもてなしを提供してくれる仲間を募集しております！ ●充実の福利厚生と職場環境 全国で185棟以上のホテルを管理運営する当社は、従業員の声を福利厚生に反映させてきました。夏期最大10日・冬期最大6日取得できる長期連続休暇や資格取得支援制度、従業員割引制度など。また、社外にホットライン（従業員相談窓口）を設置し、働きやすい環境の整備にも力を入れています！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 熱海駅から車で約10 分（シャトルバス運行中）

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり172時間 ◆5：30～22：00の間でシフト制 （実働8時間 ※中抜けシフトあり） 【シフト例】※一例です ・5：30～18：00 ※中抜け 10：30～15：00 ・10：00～19：30 ※中抜け 14：00～15：30

給与

月給315,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 23万7800円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万7200円 〜（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ※想定年収441万～（あくまでも一例です）

休日休暇

休日休暇 ◆年間休日105日 ◆年次有給休暇（初年度10日） 1月または7月に一斉付与／半休制度有 ◆特別休暇 バースデー・結婚・配偶者出産・永年勤続・産前産後・介護・忌引・赴任など ◆長期連続休暇制度（有給と公休の組み合わせにより、夏期最大10日・冬期最大6日） ◆育児・介護休業

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 【福利厚生】 ◆社会保険完備 ◆奨学金返還支援制度(規定あり) ◆制服貸与 ◆健康診断 ◆慶弔見舞金 ◆育児短時間勤務制度 ◆介護短時間勤務制度 ◆資格取得支援制度 ◆従業員割引制度（ベストレートより15～30％オフ） ◆通勤手当規定支給（月額上限15万円まで） ◆キャリアコース手当（地域手当） ◆時間外手当（※固定残業手当を一部導入） ◆休日勤務手当、深夜勤務手当、役職手当、管理職手当、宿直手当、インセンティブなど ◆昇給/年1回・賞与/年2回（会社業績・個人評価による） ※すべて就業規則に基づく など

対象となる方

求めている人材 ◆学歴不問 ◆調理師免許 ◆ホテルや洋食レストランでの調理経験者 県外出身者も多数活躍中！ U・I・Jターンでお仕事をお探しの方も歓迎！！

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ ※現在の給与・経験・能力を考慮いたします ※試用期間３ヶ月（同条件）

選考プロセス

選考プロセス 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 まずは応募画面よりご応募ください。 書類選考 ◎別途、履歴書（写貼）・職務経歴書 ▼ 一次面接（人事担当・エリア責任者） ◎WEBまたは対面 ▼ 二次面接（役員） ◎WEBまたは対面 ▼ 内定 ※一次と二次を同日実施する場合もあり。 ※面接日・入社日はご相談に応じます。 ※応募から1ヶ月以内で入社可能です。 ※書類選考を通過した方にのみ、 7日以内にご連絡いたします。 ※応募の秘密は厳守いたします。