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- 正社員
妙見石原荘
和食調理師(中堅)|月収36万円〜|霧島・7つの自家源泉を持つ本格懐石の宿
手作りにこだわった本格懐石料理
アクセス: 【アクセス方法】 鹿児島空港より車で約15分。車通勤可。 最寄りコンビニまで車で約13分。 寮あり（要相談）：寮費15,000円＋水道光熱費別途。徒歩圏内または車で数分の場所にあり、家具家電付き（キッチンの有無は物件により異なる）。地図を見る
月給360,000円以上
この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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アクセス
仕事内容
アピールポイント: 7つの自家源泉をかけ流しで楽しめる、1万坪の敷地を持つ温泉旅館。全国から作家の器を集めるほど器にこだわった、本格的な懐石料理づくりに携われます。3番手として料理長のもとで確かな経験を積めます。
仕事内容: 天孫降臨の神話が息づく霧島の新川渓谷沿い、1万坪の敷地に佇む温泉旅館「妙見石原荘」で、調理業務全般をお任せします。敷地内にある7つの自家源泉をかけ流しで楽しめる宿で、既製品を使わず手作りにこだわった本格懐石料理を提供しています。お料理の器にもこだわり、全国から作家の器を探して用意するなど、細部まで手を抜かない料理づくりが特徴です。料理長を中心にお料理をサポートしていただく、3番手としてのスキルが求められるポジションです。 【主な仕事内容】 ・調理業務全般（料理長のもとチームで進行）
対象となる方
求める人材: 【応募資格】 ・旅館、ホテル、和食店などでの調理経験がある方（概ね5年ほど） 【歓迎する人】 ・素直で協調性のある方 ・チームとしてやっていける方 ・これから副料理長、料理長に挑戦したい方 ・今後さまざまな事業に携わっていきたい方
仕事の特徴
- 変形労働時間制
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
採用予定人数
1名
紹介企業情報
会社名
採用商店株式会社
事業内容
人材派遣・職業紹介
所在住所
8100033 福岡市中央区舞鶴2丁目1-20
代表者
大橋恵
代表電話番号
0120523140
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アクセス: 【アクセス方法】 鹿児島空港より車で約15分。車通勤可。 最寄りコンビニまで車で約13分。 寮あり（要相談）：寮費15,000円＋水道光熱費別途。徒歩圏内または車で数分の場所にあり、家具家電付き（キッチンの有無は物件により異なる）。
月給360,000円以上
勤務時間・曜日: ・中抜けあり（8時〜21時の時間内）
掲載開始日：2026/08/21
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原稿ID：3258675d6e71e5ce
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勤務地
特徴
鹿児島県
霧島市
北永野田駅（鹿児島県）
霧島神宮駅（鹿児島県）
国分駅（鹿児島県）
隼人駅（鹿児島県）
大隅横川駅（鹿児島県）
植村駅（鹿児島県）
霧島温泉駅（鹿児島県）
嘉例川駅（鹿児島県）
中福良駅（鹿児島県）
表木山駅（鹿児島県）
日当山駅（鹿児島県）
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