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住宅型有料老人ホーム ちからいっぱい

仕事内容

アピールポイント: ＜　ちからいっぱいの厨房が大切にしていること　＞ ちからいっぱいでは、 「厨房が中心」 「事務が中心」 「配達担当が中心」 とは考えていません。 中心にいるのは、食事を召し上がる利用者様です。 利用者様へ正しい食事を提供するために、 厨房、事務、配達担当、介護職員がそれぞれの役割を担い、 必要な情報を共有しながら仕事をします。 「厨房のことだけやればいい」 「今まで自分はこうしてきたから」 「自分のやり方が一番正しい」 という働き方ではなく、 会社の衛生管理や厨房ルール、 利用者様ごとの食事内容を確認し、 チームとして仕事ができる方を求めています。 ··························································· ＜　食を通じて、利用者様に笑顔を　＞ ちからいっぱいでは、毎日の食事だけでなく、 季節の行事や食のイベントも大切にしています。 これまでにも、たこ焼き作りや夏祭りの食事、 普段とは少し違うメニューなど、 利用者様に楽しんでいただく取り組みを行ってきました。 私たちが大切にしているのは、 食を通じて利用者様に一回でも多く笑っていただくことです。 料理を作ることが好きな方、 人に喜んでもらうことが好きな方に、 力を貸していただきたいと考えています。 ··························································· ＜　施設について　＞ 住宅型有料老人ホーム「ちからいっぱい」は、 定員16名の小規模施設です。 利用者様との距離が近く、 自分たちが作った食事への反応も感じられる環境です。 施設にはセラピー犬もいます。 イベントや季節行事、ボクササイズなども行い、 職種を越えて利用者様に楽しんでいただくことを大切にしています。

仕事内容: ＊＊　料理が好き。　＊＊ ＊＊　それも立派な経験です。　＊＊ 調理師免許は必要ありません。 16床の老人ホームで、 利用者様の毎日の食事を支えるお仕事です。 ··························································· 【　この求人のおすすめポイント　】 ✅週2日～3日程度の勤務で無理なく働ける ✅土日祝に勤務できる方大歓迎 ✅土日祝は時給1,250円にアップ （平日：時給1,200円） ··························································· 【　仕事内容　】 住宅型有料老人ホーム「ちからいっぱい」で、 利用者様のお食事や配食サービスのお弁当を作る 厨房スタッフを募集します。 調理師免許は必要ありません。 家庭で日頃から料理をしている方、 飲食店や給食、施設厨房などで調理経験がある方も、 その経験を活かしていただけます。 ちからいっぱいは、 定員16名の小規模な住宅型有料老人ホームです。 利用者様の朝食・昼食・夕食の準備に加えて、 地域の高齢者等へお届けする 配食サービスのお弁当作りも行っています。 単に食事を作って終わる仕事ではありません。 利用者様一人ひとりの食事形態や体調に合わせて、 刻みなどの対応を行い、 安心して食べていただける食事を準備します。 自分たちが作った食事を召し上がる利用者様の様子を、 身近に感じられる厨房です。 ··························································· 【　具体的なお仕事内容　】 朝食、昼食、夕食の準備 調理、盛り付け 刻みなど、利用者様に合わせた食事形態への対応 配食サービスのお弁当作り 配膳、下膳 食器や調理器具の洗浄、片付け 厨房内の清掃、衛生管理 食材や在庫等の確認 食数や内容変更についての確認、情報共有 イベント時の食事やおやつ作り ··························································· 【　今回の募集について　】 今回は、 特定の職員一人に厨房業務を依存することなく、 複数の職員が協力し、 安定して食事を提供できる厨房体制を作るための 増員募集です。 勤務開始後は、 現在の厨房スタッフと一緒に勤務しながら、 次の内容を確認していただきます。 ・食事作りの流れ ・利用者様ごとの食事形態 ・配食弁当の準備 ・厨房内の衛生管理 ・食数や内容が変わった場合の確認方法 ・他部署への報告、相談方法 すべてを最初から一人で覚える必要はありません。 できる仕事から一つずつ覚えていただき、 独り立ちできる状態を一緒に確認していきます。 独り立ち後は、 1名で厨房を担当する日もあります。 分からないことや変更があった場合は、 自分だけで判断せず、 事務職員、介護職員、配達担当等へ 確認・相談しながら仕事を進めます。 ···························································