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GARDEN HOUSE鎌倉(株式会社GREENING)

職種/仕事内容

仕事内容: ✼┈┈┈┈┈ここがPoint┈┈┈┈┈✼　 ・鎌倉駅西口より徒歩3分 ・学歴資格不問 ・月9日休暇 ・有給休暇 ・産前産後休暇（取得者多数） ・育児休業（男女共に取得者多数） ・昇給年2回 ・将来独立希望の方応援 ・チャレンジキャリア制度あり ・急成長中の会社で働ける ・2020年設立のベンチャー企業 ・20代、30代、40代活躍中！ ＜当社について＞ 私たちGREENINGは、 「1杯のコーヒーから考える街づくり」をキーワードに、 国内外の文化を軸にビジネスを展開する ”CULTURE DESING LAB”です。 建築・飲食・ホテル・アート・デザインをはじめとする カルチャーデザイン領域と、カルチャーを育む事業課題 の解決を担うデジタルテクノロジー領域を融合させ、 観光立国化が進む日本において、 文化を新しい価値やエコシステムの創造に結びつける、 カルチャープレナーを目指しています。 ──────────────────────── 【仕事内容】 ◎ホールでの接客・サービス ◎ドリンク作り等 スキルや経験に合わせ、 さまざまなお仕事をお任せしていきます。 また、オープンニング店舗のため アイディアをたくさんお聞かせいただき、 一緒に店舗を創っていけたらと思っています ! ──────────────────────── 【チャレンジキャリア制度】 弊社は働く人の「好き」を応援します。 「好き」を活かして成長を実現できる制度として チャレンジキャリア制度というものを設けています。 弊社は飲食運営事業のみならず、商業施設の企画開発、 プロデュースやコンサルティングを事業など、 企画から運営までを一貫して行っていることを強みとしています。 自社ブランドで提供する新メニューだけでなく、 他社からの依頼を受け、レストランプロデュースも含め、 商品開発・ブランド開発・立ち上げといった、 他ではなかなかできない仕事にも、 取り組める希少な環境が揃っています。 他ブランドや業態へチャレンジするもよし、 新規立上げに参加するもよし、 料理の技術やセンスを活かしてフードプロデュースをするもよし。 あなたのキャリアの幅を広げ、仕事を楽しめる環境ですし、 そのチャンスを最大限活かして頂くのが会社の願いです。 わたしたちと一緒にあなたの好きを伸ばしませんか？ ──────────────────────── 【店舗詳細はこちら】 店名：GARDEN HOUSE 鎌倉 ジャンル：ビストロ、ピザ、ワインバー 特徴　　：築約60年の古民家をリノベーションした一軒家レストラン 営業時間：9:00〜21:00 席数　　：124席（店内・ソファー合計60席、テラス席64席） 客単価　：2,000円〜8,000円 運営　　：株式会社 GREENING ↓↓店舗詳細↓↓ https://ghghgh.jp/blogs/shoplist/gardenhouse-kamakura 《BRAND STORY》 2012年鎌倉から始まったGARDEN HOUSE。 鎌倉御成町にある、築約 60 年の漫画家横山隆一邸を リノベーションした 一軒屋レストランです。 かつて著名な方々が集う文化人サロンのような 場所であった横山邸のアトリエとガーデンを生かし、 庭のある家( = GARDEN HOUSE)に大切な家族や 友人を招き入れるように楽しんでいただきたい、 という想いとともに2012年に誕生しました。 私たちがレストランをやっていく上で一番 大切に思っていることは、「お客様がまた来てくれること」。 お客様がまた来てくれるということは、 美味しいはもちろんのこと、サービスや人、 内装や雰囲気、お店に関わる全てのことが行き届いていて、 初めて実現されることだと思います。 それは、日々僕たちが必死に考えチームで 努力していったリアルな評価だと思いますし、 僕らがこの仕事を続けている一番嬉しい 瞬間の一つだと思います。 レストランでの楽しい時間、 記念日やハレの日の人生の記憶に残る時間、 そんなかけがえのない体験を作っていきます。 緑あふれる最高の環境とお客様、 仲間に恵まれ日々進化するレストランを目ざしています。 ──────────────────────── 【職場環境】 ✰働きやすさ✰ 月の公休はスタッフ全員がしっかりと取得しており、 その他長期休暇も各種完備！ 男女問わず、子育てと仕事を両立させながら働くスタッフも在籍中です。 また、スタッフ間でのコミュニケーションだけでなく、 本社所属のスタッフとも密に連携をとりながら、 勤務環境面やそのほかの部分も含め、随時ブラッシュアップを行っており、 意見がしっかりと伝えられ、改善・改良されていく風通しの良さも魅力です。 ✰生み出す面白さも体感できる職場です✰ 店舗で提供する新メニューの考案・試作業務は、 在籍年数やご経験だけでなく、意欲のある方は入社後、 随時取り掛かっていただけるので、そういった面での アイデアが形になるやりがいも感じられる好環境！ また、他社からの依頼を受け、レストランプロデュースも含め、 商品開発・ブランド開発・立ち上げといった、 他ではなかなかできない仕事にも、専任で取り組める希少な環境あり！ 通常の厨房業務だけでなく開発にも携われるからこそ、 厨房部門において幅広い業務を経験する事ができ 将来の選択肢を確実に広げる事が可能！ ✰かけがえのない経験はしっかりと評価✰ 提供するメニューも妥協なく店内で調理し仕上げており、 今後も力を入れて、クオリティ向上を行っていきたいと思っている為、 ご経験をお持ちの方は最大限優遇・考慮させていただきます！ 経験ジャンル問わず、スタートの段階から話し合いを行って月給を決定。 ご入社後も、１人ひとりとの話し合いの機会を設け、利益だけではなく、 アナタ自身の頑張りも、給与へ反映させています！ 年２回の昇給も含め、頑張りが還元されているやりがいもございます。 ✰スタッフについてご紹介✰ 平均年齢は３３才で、幅広い経験を持つスタッフが活躍中！ 技術よりも、人間性を重視した採用を行っているからこそ、 “やりたい人”に任せられる環境が揃っており、 若手でも、行動力があれば、イベント企画や多数権限移譲が実現しています！

勤務地

アクセス

アクセス: JR鎌倉駅から徒歩5分 江ノ島電鉄鎌倉駅から徒歩5分

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: ■シフト制 ■8:00~22:00（休憩あり） ※実働8時間・休憩1時間

給与

月給270,000円～360,000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥270,000 〜 ￥360,000は1か月当たりの固定残業代￥66,555〜￥88,785（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。 【給与例】 スタッフクラス：月給26.1万円～（想定年収：313万円〜） チーフクラス：月給32万円～（想定年収：384万円〜） フロアマネージャー/スーシェフクラス：月給36万円～（想定年収：432万円〜） 店長/シェフクラス：月給40万円～（想定年収：480万円〜）

休日休暇

休暇・休日: 公休：月9日 ※2週間ごとのシフト申告制 ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・産前産後休暇（取得者多数） ・育児休業（男女共に取得者多数）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: ・試用期間3か月あり（試用期間中は契約社員、社保加入） ・昇給（年2回） ・交通費支給（月上限3万円まで） ・各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ・超過勤務手当（見なし残業手当を超過した場合） ・社員割引（自社運営店舗・施設）

その他

その他: 【応募後のプロセス】 ①WEB応募（履歴書応募） └ご応募後2営業日以内にご連絡させていただきます。 ②書類選考＋面接2回程度 ③採用 /////////////////////////////////////////// ＜電話でのお問い合わせ＞ 採用担当まで「求人を見た」とお問い合わせください。 電話番号：050-1741-4287 受付時間：10:00〜19:00 /////////////////////////////////////////// 【会社情報】 会社名　：株式会社GREENING 住所　　：東京都渋谷区宇田川町37-14 事業内容： ・レストラン＆カフェを始めとする飲食ブランド運営 ・不動産事業…空きビルや店舗を時間・日・週・月単位で 利用できる不動産のプラットフォームサービス ・ART事業…写真集を中心に取り扱う BOOK STORE ・ホテル・ブライダル運営事業 設立　　：2020年12月 会社ＨＰ：https://greening.co.jp/" 運営会社：㈱GREENINGについて 気持ちいい時間、よりよい場所をつくろうと 考えれば考えるほど、ハード（土地や建物） だけではなく、ソフト（コンテンツ）も自分 たちで考えて自ら運営することが大切だと考えています。 それをカタチにしたのが上述の2012年より展開する ブランドGARDEN HOUSE。 “Season-Inspired”（旬・季節性）や “Fine-Crafts” （手作り）をコンセプトに、各地域の特性と旬な 食材を組み合わせた食事、パンなどを提供し、 地元の方から観光客、お友達やママ友との集いから、 デート、結婚式まで幅広いニーズで愛されています。 コロナ禍においてお客様にとって「外食」の位置づけ が変わってきました。地元の方々、観光で訪れるお客様に、 少しでもおいしいお料理を、気持ち良いサービスで、 よりよい時間を楽しんで頂きたい。 そんな思いを改めて形にし、スタッフ全員が初心にかえって 楽しんで作り上げていくことで、ありがたいことに 前年比よりお客様数、売上共にアップしています。 ↓↓運営会社↓↓ https://greening.co.jp/ 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 270,000円 - 360,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間