• 正社員

鮨・日本料理 Serge源’s

仕事内容

アピールポイント: 【アピールポイント】 「寿司職人の修行は厳しくて給与が低い」という時代は終わりました。 当社は【月給28万円】からのスタート。錦の一等地で、目上のお客様に相応しい接客と一流の技を学べます。また、シフトは終電を考慮するため、夜遅い錦の街でも「帰宅が不安」ということはありません。GWや長期休暇もしっかり完備。しっかり稼ぎ、しっかり技を磨き、しっかり休む。そんな理想的な職人ライフがここで叶います。

仕事内容: ⚫︎--------------------------------------------------------⚫︎ この求人の特徴は... ★月給28万円〜45万円の業界高水準 ★未経験からプロの寿司技術が身につく ★栄駅徒歩5分の抜群なアクセス ★絶品の無料まかない付きで食費節約 ★GW・夏季・冬季の長期休暇あり ★多業態の職人と交流できる刺激的な職場 ★昇給・賞与（業績連動）で努力を還元 ⚫︎--------------------------------------------------------⚫︎ 【業務内容】 キッチンおよびカウンターにて、寿司・日本料理の調理および接客をお任せします。 ■《具体的な仕事内容》 ・魚のおろし、仕込み、寿司の握り ・焼き物、揚げ物、煮物などの調理 ・カウンター越しのお客様対応（接客） ・オリジナルメニューの開発・提案 目の前でお客様が喜ぶ姿を見られるのが、職人としての醍醐味です。未経験の方は、包丁の持ち方からネタの扱い方、格式高い所作まで、先輩職人がマンツーマンで指導します。将来的には料理長候補としての活躍も期待しています。