• 正社員

株式会社有喜屋

仕事内容

アピールポイント: ✅そば打ち手当2万円など手当の充実 最短半年で「そば・うどん打ち手当（月2.5万／年30万）」を支給。 入社祝い金20万円（規定あり）や 家族手当（配偶者1万／子5千円）など 頑張りが給与に反映されます。 ✅未経験からでもOKな研修制度あり 包丁の持ち方から教える6ヶ月の研修。 「盛り付け」から「揚げ物」まで段階的に学べます。 ✅完全週休2日制＆残業少なめ 残業は月平均22h程度 21:30頃には退勤できる日がほとんどです。 完全週休2日制（シフト制）で 仕事と私生活を無理なく両立できます。

仕事内容: \ポイント/ ✅完全未経験OK！ ✅入社祝い金20万円 ✅完全週休2日制 【京都の老舗・有喜屋について】 1929年の創業以来京都で 愛され続ける『有喜屋（うきや）』 三代目代表はそば職人として 日本で初めて「現代の名工」を受章し 黄綬褒章・藍綬褒章も拝受した日本屈指の職人です。 手打ちそば・天ぷら・季節料理など、 調理全般を担当していただきます。 「料理は全くの初めて」という方もご安心ください！ 野菜の切り方や出汁の取り方など、 家庭でも役立つ基礎から丁寧にお教えします。 【具体的な仕事内容】 ◇調理・仕込み（野菜や肉のカット、出汁の準備など） ◇盛り付け、洗い物、清掃 ◇そば打ち・うどん打ちの技術習得 ◇接客 （お客様の笑顔を直接見られるやりがいがあります！） 【安心の教育環境】 メディアでも多数取り上げられる名店ですが、 厨房に「厳しい修行」のような 殺伐とした空気はありません。 本物の技術を持つからこそ 後輩を育てる文化があります。