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よみうりカントリークラブ

職種/仕事内容

仕事内容 ＼＼ ✨この求人のポイント✨ ／／ ⭐西洋料理の老舗レストラン！ ⭐皿洗いなどの長い下積み期間なし ⭐長年培った調理法を丁寧に学べる ⭐月給30万円～35万円の好待遇 ⭐残業は月10～40時間程度。給与に45時間分の残業代が含まれますが、毎回上限に達することはほとんどありません ⭐有給休暇は年間必須取得日数以上をしっかり取得。取得率は約70％ ✅仕事内容 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ゴルフ場内にある委託レストランでの 調理業務をお任せします。 洋食、和食を中心に、ラーメンや カフェメニューなど幅広い料理を 担当していただきます。 将来的には料理長として 活躍いただくことを期待しています。 【具体的な仕事内容】 はじめは盛り付けや前菜などの比較的簡単な 調理業務からスタートしていただきます。 そこから少しずつ魚料理や肉料理などの メイン料理も調理していただきます。 長い下積み期間は一切ありません！ ずっと簡単な業務や皿洗い、掃除などの 作業をさせる、ということはございません。 飲み込みの早い方には積極的に 新たな料理のレシピをお教えします。 「この料理を覚えたい」「こんな調理スキルを 習得したい」などのご希望はぜひお聞かせください。 スキルアップの機会はたくさんございます！ ✅ベテランに学べる環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 勤続年数の長いベテランスタッフが 多数在籍しております。 不安なことや困ったことがあれば すぐに相談できる職場環境です。 先輩スタッフが丁寧に指導しますので、 安心して業務に取り組んでいただけます。 30代・40代の方々が中心となって 活躍している職場で、 和気あいあいとした雰囲気の中で お仕事していただけます。 ✅料理長へのキャリアパス ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 将来的には料理長としての活躍を 期待しております。 調理技術だけでなく、メニュー開発や スタッフ管理なども経験を積みながら 習得していただけます。 ゴルフ場レストランならではの、 季節感あふれる料理提供にも 携わっていただきます。 飲食店の管理職を目指す方にとって、 スキルアップできる環境が整っています。 ✅充実の研修制度 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 入社後は先輩スタッフによるOJT研修を 実施します。 基本的な調理技術から当店独自の 調理法まで丁寧にお教えします。 スキルアップのための外部研修参加の 機会もご用意しております。 長年培ってきた当店ならではの 調理方法をじっくりとお教えします。 ✅昇給の仕組みについて ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 年次昇給制度に加え、随時昇給のチャンスも豊富。 役職とランクの等級制度を採用しており、 裁量・責任を認められれば、タイミングに関係なく 昇格・昇給が打診されます。 将来的には、エリア統括料理長やエリアマネージャー、 経営戦略室といったキャリアパスも目指せます。 ✅当社について ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 昭和3年、大阪・北浜に産声をあげた 西洋料理店「アラスカ」。 以来90年以上にわたり、私たちは 「お客様第一主義」を貫き、 京阪神の財界人や文化人をはじめ、 数多くのお客様に特別なひとときを 提供してまいりました。 歴史と伝統を受け継ぎながらも、 常に挑戦を続けるアラスカで、 本物のサービスを学び、 共に成長しませんか？

勤務地

アクセス

交通・アクセス JR福知山線「西宮名塩駅」より車で10分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 6:00～18:00の間でシフト制 ■シフトに関しては事前に調整可能です ■繁忙期（特にゴルフ大会開催日など）は早朝からの勤務が中心となることがございます

給与

月給300,000円～350,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 22万5000円 〜 26万4000円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり7万5000円 〜 8万6000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ■別途手当 ・残業手当 ・役職手当 ・職能手当 ■昇給あり 前年度実績：あり ■賞与あり（年2回） 前年度実績：業績による ⭐残業は月10～40時間程度。給与に45時間分の残業代が含まれますが、毎回上限に達することはほとんどありません 【給与例】 給与例 ・20代／新卒入社：月給26万円スタート → 3年でチーフクラス、月給31万円 ・30代／中途入社（主任クラス）：月給30万円スタート → 3年でエリアマネージャー、月給47万円 ・40代／中途入社（準責任者クラス）：月給35万円スタート → 2年で料理長、月給46万円

休日休暇

休日休暇 ・月曜定休(月曜が祝日の場合は火曜に振替など倶楽部休場日に準ずる） 【休暇制度】 ・有給休暇は法定通り付与 ・慶弔休暇制度あり ・年末年始

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆通勤交通費支給 ◆マイカー通勤の場合は通勤距離に応じ支給

職場環境・雰囲気

職場環境 社員5～7名、アルバイト6～10名ほどが在籍。 40代～50代のスタッフが中心で、30代は少数。 60代スタッフも多く、他社に比べても年齢にとらわれず活躍できる職場環境です。 ◆屋内は原則禁煙（喫煙専用スペースあり）