• 正社員

居酒屋　花雫

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ 【調理経験を活かして、1年後には店長へ。】 一緒にお店をつくり、将来は店舗拡大なども目指しませんか？ 2026年1月にオープンしたばかりの まだまだこれからのお店です。 靴を脱いでゆったりくつろげる和の空間に、 カウンター席や掘りごたつ席など、 30席以上を備えています。 お客様は女性の方やファミリー、 地元の常連さんが中心。 ガヤガヤした雰囲気ではなく、 料理や会話をゆっくり楽しんでいただける 落ち着いたお店です。 そんなお店を、 これから一緒につくっていってくれる方を募集します！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 今回募集するのは「将来の店長候補」 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ まずは調理業務を中心にお任せします。 ・食材の仕込み ・調理 ・料理の盛り付け ・洗い場 ・厨房内の清掃 など 基本的には調理業務がメイン。 シフト作成などの管理業務はありませんので、 まずは料理とお店のことを覚えることに 集中していただけます。 入社後は、現在在籍している 1名の正社員スタッフから仕事を教わりながら、 少しずつできることを増やしていきましょう。 「まずは調理から始めて、 1年くらいかけて成長してほしい」 そんな想いで、あなたの成長をサポートします。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 将来的には、お店を任せたい ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 今回採用する方には、 将来的に店長としてお店を任せたいと考えています。 そして、今後はさらに店舗を拡大していく予定。 「いつか自分のお店を持ちたい」 「独立を目指している」 「店舗運営にもチャレンジしたい」 そんな方には、 料理だけではなく、お店づくりについても 学べる環境です。 まだオープンして半年ほどのお店だからこそ、 これからの成長を一緒につくっていけます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 「料理ができればOK」ではありません！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ もちろん調理スキルがある方は大歓迎！ ただ、経験やスキルだけを重視しているわけではありません。 ◎お店の雰囲気を大切にできる ◎周りのスタッフと協力できる ◎お客様のことを考えて行動できる ◎新しいことを素直に吸収できる ◎一緒にお店をつくっていきたい そんな方と一緒に働きたいと考えています。 お客様との距離が近いお店だからこそ、 明るく気持ちの良いコミュニケーションができる方を歓迎します。 「料理は好きだけど、ずっと厨房だけでは物足りない」 「将来は自分のお店を持ちたい」 「自分の力でお店を大きくしてみたい」 そんな方には、きっと面白い環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 働き方について ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ オープンしてまだ半年ほど。 だからこそ、完成されたお店で働くのではなく、 これからのお店を一緒につくっていくことができます。 1年後には店長として。 その先には、店舗拡大や独立という道も。 「自分の力でお店を大きくしていきたい」 そんな想いを持っている方、 ぜひ一度お話ししましょう！