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大衆食堂　安べゑ　JR和歌山店(社員)/c9111

職種/仕事内容

仕事内容 主な業務内容 当店では、食材の仕込みから調理、提供までを担当していただきます。 単なる調理だけでなく、メニュー開発や食材管理など、キッチンの運営全般に関わることができる、やりがいのあるポジションです。 ＜具体的には…＞ ・食材の仕込み、調理業務全般 ・季節限定メニューやオリジナルメニューの考案 ・食材の発注、在庫管理、原価管理 ・キッチンスタッフの教育・指導 ・衛生管理、安全管理 社員一人ひとりの働きやすさを徹底！ 当社では社員一人ひとりの働きやすさを追求しています。 具体的には… ・1店舗に複数の正社員を配置し、一人に負担がかからない体制 ・産休育休取得率100%、夏期・冬期は連休取得も可能 ・近隣店舗からのサポート体制で、急な欠員時も安心 ・人財採用や業務を見直し、平均残業時間を短縮・定時退社を実現 など 「仕事もプライベートも充実させたい」そんな願いを叶えられる職場です！ ＜スタッフの声＞ 「前職は休みも少なく勤務時間も長かったです。でも飲食が好きで経験を活かしたいと入社を決意。 実際に入社してみると、前職より年収も50万円上がり、休みも増えました」（30代・店長） 評価制度について 実力に応じてスピード昇格と 自由度を誇るキャリア生成が可能です。 実力を最速で評価します。 最短2ヶ月で店長・料理長に昇格が可能です。 昇格率は92%と非常に高く、 経験年数に関係なく早期にキャリアを確立できます。 「社員独立制度」を完備しており 既存店舗をフランチャイズとして引き継げるシステムもあります。 「自分の店を持ちたい」という夢をスピーディーかつ確実にサポートすることも可能です。 店長・料理長経験後も、エリアマネージャー、人事、商品開発といった多彩な本部キャリアへのチェンジも可能です。 デジタル化よりも 「お客様にもっと喜んでいただく」という本質的な視点を大切にしています。 あなたのアイデアでお店を動かすことが可能です。 また、現場主導でメニュー開発やイベント企画を自由に実施。 地域に合わせた「ホームタウンシステム」は、 あなたの個性やアイデアを活かした自由度の高い店舗運営が実現できます。 地域に合わせたお店づくりを推進し 地域のお客様との深い繋がりを大切にできます。 上場企業としての安定した経営基盤を持ち、 成長性と安定性を両立した環境で、安心して挑戦を続けられます。 コロナ禍など苦しい時期も通常通りの賞与を支給しています。 安心して長く勤務することができると思います。 あなたの成長をしっかりとサポート！ 入社後は、まず当社独自の「ABCアカデミー」による導入研修を実施します。 ※経験者の方も、当社の運営方針やシステムを学ぶための研修期間を設けています。 ＜ABCアカデミー＞ ・接客の基本やマナー、料理・ドリンク知識 ・リーダーシップやコーチングなど、将来のキャリアに役立つスキル といった、飲食に関する基礎知識をオンライン研修＋実店舗研修でしっかり学べます（最長2～3ヶ月）。 ＜多様なキャリアパス＞ 例えば… ・ホールスタッフ → 店長候補 → 店長 → エリア長 ・ホールスタッフ → 調理スタッフへの異動も可能 ・店長経験後、本部スタッフ（採用・教育・商品開発）への道も ＜独立支援制度＞ 過去10年で30名以上の社員が独立を実現！ 既存店舗をフランチャイズ店として運営できる独自システムを整備。 大手チェーンでありながら、店舗ごとの裁量が大きいのも特徴の一つです。 上場企業だからこそ実現できる安定感と、お店づくりの自由度を両立しています。 あなたのアイデアがお店を変える！ 当社の店舗運営における最大の魅力は「裁量の大きさ」です。大手チェーン店でありながら、画一的な運営ではなく、社員の意思決定を尊重します。 ＜独自の「ホームタウンシステム」を導入＞ 全国統一メニューだけでなく、地域特性を活かしたオリジナルメニューの開発が可能です。 地元食材を使った期間限定フェアの企画や、お客様の声を反映した店舗独自の一品を生み出せます。 ＜店舗イベントの企画も自由にできます＞ マグロの解体ショーや季節のお祭りイベントなど、店舗独自の集客施策を立案・実行できます。 ＜数値管理だけでない店舗運営＞ お客様との関係づくりや地域への根付き方など、あなたらしい店舗カラーを確立できます。 あなたの「こんな店にしたい」という想いを形にできる環境です。 上場企業の安定感と個人店舗のような自由度を両立できるのが、当社の最大の魅力です。 「自分がお店を動かしている」という誇りを持って、お客様と社員に愛される店づくりに挑戦してみませんか？

勤務地

アクセス

アクセス ＪＲ紀勢本線〔きのくに線〕 和歌山MIO地下口徒歩約1分、ＪＲ紀勢本線 和歌山MIO地下口徒歩約1分、ＪＲ和歌山線 和歌山MIO地下口徒歩約1分 和歌山駅すぐ

勤務時間

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり170時間 14:00～24:00 ※前述の時間内で実働8時間のシフト制 ※営業日により多少の前後あり ※店舗の営業時間(勤務の可能性のある時間帯)は 地域・業態により異なります。

給与

月給240,000円以上 給与 月給 24万円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり3万円以上（固定残業時間：19時間25分） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 月給 24万円～28万5000円(固定残業代や一律手当を含む) 固定残業代： 1ヶ月あたり3万円～7万5000円(固定残業時間：19時間25分～38時間51分) 交通費：通勤交通費全額支給

休日休暇

休日 ・週休2日制 ・年間休日110日 ＜休暇＞ ・有給休暇 ・慶弔休暇 ・特別休暇 ・リフレッシュ休暇 夏期・冬期に有給を利用して、3～5日の連休を取る社員も多いです！

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・各種手当有 ・交通費全額支給 ・制服貸与 ・食事補助 ・昇給有り ・賞与有 ・従業員割引有/ご家族･友人も本人同席時利用可 ※案件番号：tyori

その他

その他 【ブランド名】 大衆食堂 安べゑ

対象となる方

資格 未経験歓迎 学歴・性別不問 ＜このような方は歓迎＞ ・飲食店での接客が好きな方 ・未経験からチャレンジしたい方 ・お客様の笑顔のために工夫できる方 ・将来はお店を任されたい方 ・仲間と協力して働くことが好きな方 飲食経験がなくてもOK！ コンビニ、カフェ、アパレルなど異業種からの転職者も多数活躍中です！

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：最長3ヵ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス 追って採用担当よりご連絡いたします。 面接日程はご都合に合わせますので、お気軽にお問い合わせください。 ＜完全人柄重視の採用です＞ 面接では、経験やスキル、学歴は問いません。大切なのは、仕事に対する熱意と積極的な意思です。 あなたもやりたいことにチャレンジできるチムニーで働いてみませんか？ 【問合せ先について】 問合せ先：0120-887-621 応募方法 「応募する」ボタンよりご応募ください。お電話での応募もOKです！